المكونات:
– شرحتا دجاج
– 4 ملاعق زيت نباتي
– ملعقة واحدة فلفل أبيض
– 2 لتر ماء
– ظرف نوديلز
– جزرة واحدة
– بصلة متوسطة الحجم
– بندورة واحدة
– 1/2 كوب ذرة
– فليفلة خضراء واحدة
– 1/4 كوب صويا صوص
– ملعقة كبيرة طحين
طريقة التحضير:
1. سخن الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق وأضف شرحات الدجاج. قلبها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
2. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء كبير. أضف الماء والفلفل الأبيض وصويا صوص.
3. قشّر الجزر والبصل واقطعها إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الوعاء. أضف الذرة وصويا صوص.
4. قطع الفليفلة إلى مكعبات صغيرة واقطع البندورة إلى قطع صغيرة أيضًا وأضفهم إلى الخليط.
5. عند استخدام صويا صوص، تجنب إضافة الملح، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. ومع ذلك، يمكن إضافة القليل من الملح حسب الرغبة الشخصية.
6. عندما يصل الخليط إلى نقطة الغليان، قم بإضافة نوديلز إليه واتركها لتطهو حسب تعليمات العبوة.
7. قبل التقديم، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الطحين لإضفاء القوام المطلوب على الشوربة.
أسئلة متداولة:
1. هل يمكنني استخدام شرائح الدجاج بدلاً من شرحات الدجاج؟
– نعم، يمكنك استخدام شرائح الدجاج بدلاً من شرحاتها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. هل يمكنني استخدام صلصة الصويا بدلاً من صويا صوص؟
– نعم، يمكن استخدام صلصة الصويا بدلاً من صويا صوص.
3. هل يمكنني إضافة خضروات أخرى إلى الشوربة؟
– بالطبع! يمكنك إضافة أي خضروات تفضلها مثل الفاصولياء الخضراء أو الهليون.
4. هل يمكنني تجميد الشوربة المتبقية؟
– نعم، يمكنك تجميد الشوربة المتبقية في وعاء مناسب وتسخينها عند الحاجة.
5. كم تحتاج الشوربة للطهي؟
– تحتاج الشوربة للطهي لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات تمامًا.