الحلوى المقادير وطريقة التحضير، نحتاج لـ 8 أشخاص. يتضمن القائمة علبة كروكان، كوب ونصف من السكر، كوب من الماء الدافئ، كوب من الحليب الدافئ، 3 ملاعق من بيكاربونات الصودا، معلقتان من بيكنج باودر، ثلاث أكواب من الدقيق، معلقتان من الفانيلا، كوب من زيت الذرة. بالنسبة للكريمة، نحتاج لكوب ونصف من الحليب، معلقتان من النسكافيه، 2 باكيت من الكريمة للخفق، وعلبة قشطة. نضيف اللوز المحمص حسب الرغبة.
لتحضير الحلوى، نقوم بخلط الزيت والسكر والبيض والفانيلا في وعاء، ثم نمزج الدقيق والبيكنج باودر وبيكاربونات الصودا في وعاء آخر. نضيف معلقتان من النسكافيه إلى الحليب ونخلطهما جيدًا في وعاء ثالث. نخلط الدقيق مع الحليب ونحرك العجينة بسرعة، ثم نضيف خليط البيض والسكر والفانيلا أثناء التحريك.
نحضر صينية مناسبة وندهنها بالزيت. ثم نصب العجين في الصينية ونتأكد من توزيعها بالتساوي. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح الحلوى ذهبية اللون.
بينما تبرد الحلوى، نبدأ في تحضير الكريمة. نقوم بخلط النسكافيه مع الحليب ونضيف الكريمة للخفق والقشطة. نقوم بخفق المكونات جيدًا حتى تصبح الكريمة ثقيلة القوام ونضيفها فوق الحلوى المبردة. يمكننا تزيين الوجه برشة من اللوز المحمص.
أخيرًا، يجب أن نترك الحلوى في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك الكريمة قبل تقديمها وتناولها.
أسئلة متكررة:
1. كم مدة طهي الحلوى في الفرن؟
– تستغرق الحلوى ما بين 20-25 دقيقة للتحضير في الفرن.
2. هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الذرة؟
– نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت الذرة إذا كان لديك تفضيل شخصي.
3. هل يجب تحريك العجينة يدويًا؟
– يمكن استخدام مضرب كهربائي لتحريك العجينة بشكل أسرع وأسهل.
4. هل يمكن تجميد الحلوى؟
– نعم، يمكن تجميد الحلوى في عبوة محكمة الغلق لمدة تصل إلى شهر.
5. هل يمكن استخدام الكاكاو بدلاً من النسكافيه في الكريمة؟
– نعم، يمكن استخدام الكاكاو بدلاً من النسكافيه لإضفاء نكهة مختلفة على الكريمة.
Please note that this translation may not be perfect, as there could be variations and nuances in the Arabic language.