مقادير جاتوه بالشوكولاتة السوداء والمارس:
– 2 شوكولاتة مارس مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
– 350 غرام شوكولاتة سوداء مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
– نصف كوب سكر ناعم
– 160 غرام زبدة
– 4 ملاعق صغيرة دقيق
– 5 بيض
– ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
– رشة ملح
طريقة تحضير جاتوه بالشوكولاتة السوداء والمارس:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قم بذوبان الشوكولاتة السوداء مع الزبدة على حمام مائي. عندما تذوب الشوكولاتة، قم بإزالة القدر من على النار.
3. اخلط الشوكولاتة مع الزبدة حتى تتجانس المكونات، ثم أضف السكر الناعم والفانيليا والدقيق.
4. قم بفصل صفار البيض عن البياض. ثم أضف كل صفار بيضة على حدة إلى خليط الشوكولاتة.
5. اخفق في وعاء البياض مع الملح حتى يصبح قوامه كالكريمة.
6. أضف البياض تدريجياً إلى خليط الشوكولاتة وقم بتقليبه برفق حتى يتجانس الخليط.
7. قم بصب الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ورشه بالدقيق.
8. قم بوضع القالب في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
9. اختبر استواء الكيك بإدخال عود خشبي في وسطه، إذا خرج العود نظيفاً فهذا يعني أن الكيك جاهز.
10. اترك الكيك ليبرد في القالب لبضع دقائق ثم قم بتحريره ووضعه على رف تبريد ليبرد تماماً.
11. يمكن تقديم جاتوه الشوكولاتة السوداء والمارس بارداً أو بعد تسخينه بقليل في الميكروويف.
الأسئلة الأكثر شيوعاً:
س: كم عدد البيض المستخدم في وصفة جاتوه الشوكولاتة السوداء والمارس؟
ج: يستخدم 5 بيض في هذه الوصفة.
س: هل يمكن استخدام شوكولاتة أخرى بدلاً من الشوكولاتة السوداء؟
ج: بالتأكيد، يمكن استخدام أي نوع من الشوكولاتة حسب التفضيل الشخصي.
س: ما هي درجة حرارة الفرن المطلوبة لخبز جاتوه الشوكولاتة السوداء والمارس؟
ج: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
س: هل يمكن تقديم الكيك بارداً أم يجب تسخينه؟
ج: يمكن تقديم جاتوه الشوكولاتة السوداء والمارس بارداً أو بعد تسخينه بقليل في الميكروويف.
س: كم مدة خبز جاتوه الشوكولاتة السوداء والمارس في الفرن؟
ج: يجب خبز الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
من المهم إضافة ترويسة HTML h2 و h3 و h4 لهذا المحتوى وجعله جذاباً للقارئ.
