طريقة عمل بسبوسة التمر بالكراميل في البيت
المكونات:
- 1 كوب سميد ناعم
- نصف كوب سكر بودرة
- 3/4 كوب حليب بودرة
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج باودر
- تمر مفروم
- 2 كوب ماء
- كريمة الكراميل
الطريقة:
- يتم خلط السميد والسكر والحليب البودرة والبيكنج باودر جيداً.
- يضاف الزيت تدريجياً ويستمر الخلط حتى يتجانس المزيج.
- يضاف الماء تدريجياً ويستمر الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً وخالياً من التكتلات.
- يضاف التمر المفروم إلى الخليط ويتم الخلط جيداً.
- يصب الخليط في صينية زجاجية ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ويتماسك الخليط.
- يتم رش الكريمة الكراميل على البسبوسة عند التقديم.
FQA: الأسئلة الشائعة والأجوبة عنها
س1: كم عدد الأفراد الذين يمكن أن تخدمهم هذه الوصفة؟
ج1: تكفي هذه الوصفة لخمسة أفراد.
س2: هل بإمكاني استخدام التمر الطري العادي بدلاً من التمر المفروم؟
ج2: نعم، يمكن استخدام التمر الطري العادي بدلاً من التمر المفروم.
س3: هل يمكنني استخدام حليب عادي بدلاً من حليب بودرة؟
ج3: نعم، يمكن استخدام حليب عادي بدلاً من حليب بودرة ولكن قوام الخليط قد يختلف قليلاً.
س4: هل يجب انتظار حتى يبرد الخليط قبل وضعه في الفرن؟
ج4: لا، يمكن وضع الخليط في الفرن مباشرة بعد تحضيره.
س5: هل يمكن استخدام سميد خشن بدلاً من سميد ناعم؟
ج5: يفضل استخدام سميد ناعم للحصول على نتيجة أفضل، ولكن يمكن استخدام سميد خشن في حالة عدم توفر السميد الناعم.