كيفية تحضير برغر اللحم في المنزل
لطالما كان برغر اللحم واحداً من وجبات الطعام الشهية والرائجة في المطاعم حول العالم. إذا كنت من محبي هذا النوع من الطعام، يمكنك الاستمتاع بتجربة تحضيره في منزلك بأيسر الطرق. فيما يلي نقدم لك طريقة مبسطة ولذيذة لعمل برغر اللحم تماماً مثل ما تجده في المطاعم:
المكونات:
- 500 غرام من لحم البقر الطازج المفروم
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم، مهروسة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- بقسماط للتغليف
- كوب من الجبن المبشور، اختياري
- زيت نباتي للقلي
الخطوات:
- في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم….
أسئلة متكررة:
س: هل يمكنني استخدام لحم البقر المجمد بدلاً من الطازج؟
ج: نعم، يمكنك استخدام لحم البقر المجمد ولكن تأكدي من تسويته تماماً قبل الاستخدام.
س: هل يمكنني تجميد برغر اللحم بعد تحضيره؟
ج: نعم، يمكنك تجميد برغر اللحم بعد تحضيره في حاويات مناسبة لاستخدامه في وقت لاحق.
س: هل يمكنني تغيير كمية التوابل حسب الذوق الشخصي؟
ج: نعم، يمكنك تعديل كمية التوابل حسب الذوق الشخصي ولكن تأكدي من تجربة النكهة قبل تشكيل البرغر.
س: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت النبات؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من زيوت الطهي التي تفضلينها بدلاً من زيت النبات.
س: هل يجب علي استخدام الجبن المبشور في الوصفة؟
ج: لا، يمكنك تجاهل استخدام الجبن المبشور إذا كنت لا تحبينه أو تعانين من حساسية للألبان.