طريقة تحضير البانكيك
البانكيك أو البان كيك هو واحد من أشهر وصفات الفطور حول العالم. إليك طريقة سهلة لتحضير البانكيك في منزلك:
المكونات:
- 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 و 1/4 كوب لبن (حليب)
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- زيت نباتي للطهي
الخطوات:
- في وعاء، قم بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا.
- أضف اللبن والبيض والزبدة الذائبة إلى الوعاء واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف زيت النبات للمنع من الالتصاق.
- صب مقدار 1/4 كوب من الخليط على المقلاة. ضعها بالقوالب أو صبها بشكل دائري حسب الرغبة.
- انتظر حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطح البانكيك،
الأسئلة الشائعة
س: كيف يمكنني تزيين البانكيك؟
ج: يمكنك تزيين البانكيك بالفواكه المقطعة مثل الفراولة أو الموز، ورش السكر البودرة أو صب العسل أو الشوكولاتة السائلة عليها.
س: هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز كبديل للحليب العادي إذا كنت تفضل ذلك.
س: هل يمكنني تجميد البانكيك لاستخدامها لاحقًا؟
ج: نعم، يمكنك تجميد البانكيك في أكياس مخصصة للتجميد واستخدامها لاحقًا بسهولة.
س: هل يمكنني إضافة الفانيليا إلى خليط البانكيك؟
ج: نعم، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضافة نكهة إضافية إلى البانكيك.
س: ما هو أفضل مرافق لتقديم البانكيك؟
ج: يمكنك تقديم البانكيك مع شراب القيقب أو العسل أو الفواكه المقطعة أو الكريمة أو حبيبات الشوكولاتة أو أي مرافق تفضله.
