طريقة عمل الكشري المصري بالدقة
الكشري المصري هو واحد من أشهر الأكلات في مصر، ويتميز بتكوينه من مجموعة من المكونات الغذائية الصحية واللذيذة. يحتوي الكشري على المعكرونة والأرز والعدس والبصل والطماطم. وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الكشري المصري بالدقة بالإضافة إلى شرح طريقة عمل شطة الكشرى.
المقادير
لتحضير الكشري المصري، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- عدس مغسول
- أرز مصري
- مكرونة شعرية
- بصل
- طماطم
- ملح وفلفل أسود
- زيت طعام
طريقة التحضير
لتحضير الكشري المصري، اتبع الخطوات التالية:
- قم بقلي البصل في قليل من الزيت حتى يحمر ويصبح مقرمشاً.
- أضف الطماطم المفرومة إلى البصل وقم بتحريكها حتى تصبح طرية.
- اضف العدس والماء إلى الخليط واتركه يغلي.
- في وعاء آخر، ضع الأرز والماء واتركه حتى ينضج.
- في وعاء آخر، ضع المكرونة واتركها حتى تتسوى.
- بعد أن تنضج جميع المكونات، قم بتصفية العدس ووضعه في طبق التقديم.
- ثم ضع الأرز والمكرونة فوق العدس.
- يمكن إضافة شرائح البصل المقلي للزينة والنكهة الإضافية.
طريقة عمل شطة الكشرى
لتحضير شطة الكشرى، قم بتحضير المكونات التالية:
- فصوص ثوم
- كزبرة طازجة
- صلصة طماطم
- ملح وفلفل أسود
- خل
- ماء
قم بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تحصل على خليط ناعم.
أسئلة شائعة
ما هي القيمة الغذائية للكشري المصري؟
يتميز الكشري المصري بأنه يحتوي على كمية عالية من البروتين والألياف والكربوهيدرات الصحية والدهون الأحادية غير المشبعة، مما يجعله وجبة متكاملة وصحية.
هل يمكن تخزين الكشري المصري في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الكشري المصري في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام في حالة وجود بقايا من الوجبة. يفضل إعادة تسخينه في الميكروويف أو على النار عند تناوله مرة أخرى.
هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى الكشري المصري؟
بالتأكيد، يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الفاصوليا الخضراء أو البازلاء أو الفلفل الحار حسب الذوق الشخصي.
ما هي الوجبات المرافقة المناسبة للكشري المصري؟
يمكن تقديم الكشري المصري مع السلطة الخضراء المشكلة أو الخبز العربي المحمص، بالإضافة إلى التمر واللبن والمخللات.
هل يمكن تحضير الكشري المصري بدون استخدام الدهون؟
نعم، يمكن تحضير الكشري المصري بدون استخدام الدهون من خلال القلي بدون زيت أو استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون الأخرى.