طريقة تحضير القهوة المقطرة

تحضير القهوة المقطرة

القهوة المقطرة هي واحدة من طرق تحضير القهوة التي تعتمد على تمرير الماء الساخن عبر القهوة المطحونة بواسطة عملية التقطير.

تسخين الماء: قم بتسخين الماء إلى درجة حرارة بين 90 و95 درجة مئوية. يمكنك تسخين الماء في إبريق أو غلاية.
تحضير المرشح: وضع ورق فلتر القهوة في مصفاة المقطرة وقم برش المرشح بالماء الساخن للتخلص من أي رائحة أو طعم لا ترغب فيه.
إضافة القهوة: ضع كمية مناسبة من القهوة المطحونة في المرشح. يعتمد ذلك على كمية القهوة التي ترغب في تحضيرها.
تبليل القهوة: قم بصب الماء الساخن ببطء فوق القهوة المطحونة، ودعها تتبلل وتتسرب.
تقديم القهوة: بمجرد اكتمال التقطير، ازيل المصفاة وقدم القهوة في كوب.

ج: يفضل استخدام قهوة طازجة ومطحونة بدرجة متوسطة إلى ناعمة للحصول على نكهة متوازنة وممتازة.

ج: نعم، يمكن استخدام ماء عادي ولكن الماء الساخن يساعد في استخلاص النكهات بشكل أفضل.

ج: يعتمد ذلك على الكمية التي ترغب في تحضيرها وقوة القهوة المرغوبة، يمكنك التجربة للوصول إلى النتيجة المثالية.

ج: نعم، يمكن استخدام مصفاة قابلة لإعادة الاستخدام، ولكن يجب تنظيفها بشكل جيد بعد كل استخدام.

ج: يفضل شرب القهوة المقطرة فور تحضيرها للحصول على أفضل نكهة، ولكن يمكن تخزينها في إبريق حراري لفترة قصيرة.

شارك المقال مع أصدقائك!