مقادير طريقة عمل البسبوسة بالموز: حلى عشاء سهل
تعتبر البسبوسة بالموز من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكن تقديمها كحلوى لطيفة في العشاء. وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيرها بالتفصيل:
المكونات:
– 180 غرام لبنة
– ½ كوب زيت نباتي
– 1 بيضة
– 1½ كوب سميد
– ¾ كوب سكر
– 1 كوب حليب بودرة
– 5 ملاعق كبيرة جوز الهند
– 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
– 1½ ملعقة كبيرة فانيلا
– رشة ملح
– قطر محلّى حسب الرغبة
– شرائح موز
طريقة التحضير:
1. اخفقي البيض، الفانيلا، الزيت واللبنة في وعاء، ثم أضيفي إلى الخليط الموز واخلطي المكونات جيداً.
2. في وعاء آخر، ضعي السميد، الحليب البودرة، الملح، السكر، جوز الهند، والبايكينج باودر، ثم اخلطيهم جيداً.
3. أضيفي الخليط الأول إلى الثاني واخلطيهم باليد حتى يصبح الخليط متماسكاً.
4. في صينية مدهونة بالطحينة، ضعي الخليط وقومي برفق بتهزيئها لتوزيع العجينة بالتساوي في الصينية، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الحواف.
5. قومي بتسخين القطر وصبه على البسبوسة المخبوزة، واتركيها لتبرد قليلاً.
6. قطعي البسبوسة إلى قطع صغيرة وزيّنيها بشرائح الموز.
وهكذا، تكون البسبوسة بالموز جاهزة للتقديم وتناولها كحلاً لذيذاً بعد العشاء.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام لبن بدلاً من اللبنة في وصفة البسبوسة بالموز؟
نعم، يمكن استخدام لبن بديلًا للبنة في هذه الوصفة. يمكنك استخدام كمية مماثلة من اللبن بدلاً من اللبنة.
2. هل يمكن تجميد البسبوسة بالموز؟
نعم، يمكن تجميد البسبوسة بالموز بعد تحضيرها. يمكنك وضعها في حاوية مناسبة وتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. قبل تقديمها، قم بتذويبها في درجة حرارة الغرفة.
3. هل يمكن تحضير البسبوسة بالموز بدون سكر؟
نعم، يمكن تحضير البسبوسة بالموز بدون سكر. يكفي استخدام مكونات الوصفة الأخرى بدون إضافة السكر، أو يمكن استخدام بدائل السكر الصحية مثل العسل أو سكر بديل.
4. هل يمكن استخدام بيكنج صودا بدلاً من البايكنج باودر في وصفة البسبوسة بالموز؟
يفضل استخدام البايكنج باودر في هذه الوصفة، حيث أنه يعطي الحلوى النسيج الهوائي والطراوة. يمكنك استخدام بيكنج صودا بدلاً من البايكنج باودر إذا لم يكن لديك البايكنج باودر، ولكن النتيجة قد تكون مختلفة قليلاً.
5. ما هي بدائل أخرى للموز في وصفة البسبوسة؟
يمكن استخدام العنب أو الفراولة أو التفاح المقطع إلى شرائح صغيرة بدلاً من الموز في وصفة البسبوسة. يمكنك تجربة مختلف الفواكه حسب تفضيلاتك الشخصية.