كيكة الزعفران بالصوص: وصفة لذيذة سهلة التحضير
كيكة الزعفران من الكيكات الحديثة التي تتميز بسهولة تحضيرها، حيث يمل جميع أفراد المنزل من تناول الوصفات التقليدية، فتلجأ الأمهات إلى إعداد وصفات جديدة، وتعتبر كيكة الزعفران من أشهى الأكلات التي يمكننا تناولها، لذلك فهي تنل إعجاب الجميع، فإليكي عزيزتي طريقة خبزها في المنزل خطوة بخطوة.
مقادير كيكة الزعفران
- 2 كوب دقيق منخول.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 3 حبات بيض مخفوق.
- 1 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
مقادير الصوص
- 1 كوب كريم شانتيه.
- 1 كوب كريمة مخفوقة.
- نصف ملعقة صغيرة زعفران.
- 1 كوب حليب سائل.
- 1 كوب حليب محلى.
طريقة عمل كيكة الزعفران بالصوص
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نخفق الزيت والبيض في وعاء الخلاط.
- نضيف الدقيق واللبن والماء ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس الخليط.
- نضيف ملعقتين صغيرتين من الزعفران ونخلط المزيج.
- نضع الخليط في قالب الكيك ونضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد.
- نخلط الكريم شانتيه والكريمة المخفوقة والزعفران والحليب السائل والحليب المحلى جيداً.
- نضع الصوص على الكيك ونزينه بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الذوق.
- يمكن تقديمها وهي باردة أو دافئة.
الأسئلة الشائعة
1- هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت النباتية؟
نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت النباتية إذا كنت تفضل ذلك.
2- هل يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب السائل؟
نعم، يمكن استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب السائل إذا كنت تفضل ذلك.
3- هل يمكن تحضير الكيكة بدون الصوص؟
نعم، يمكن تحضير الكيكة بدون الصوص، ولكن الصوص يضيف طعماً رائعاً للكيكة.
4- كم مدة الصوص يمكن الحفاظ عليه في الثلاجة؟
يمكن حفظ الصوص في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 أيام.
5- هل يمكن تغيير كمية الزعفران؟
نعم، يمكن تغيير كمية الزعفران حسب الذوق وتفضيل الشخص.