كيكة الشوكولاتة اللذيذة
المكونات:
- 2 أكواب من الدقيق
- 3/4 كوب من الكاكاو بودرة غير محلى
- 1 و 3/4 كوب من السكر
- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- 1 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من الزيت
- 1 كوب من الماء المغلي
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الكيك وادهنه بالزبدة ورشة القليل من الدقيق عليه.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق والكاكاو البودرة والسكر ومسحوق الخبز والبيكنج بودر والفانيليا والملح.
3. أضف البيض والحليب والزيت إلى الوعاء واخفق المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4. أضف الماء المغلي تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يتمازج المكونات تمامًا.
5. صب العجينة في قالب الكيك المحضر واخبزه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من الزيت؟
نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من الزيت في وصفة كيكة الشوكولاتة.
2. هل يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي في وصفة كيكة الشوكولاتة.
3. كم مدة الخبز في الفرن؟
يجب خبز كيكة الشوكولاتة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
4. هل يمكن إضافة شرائح الشوكولاتة للعجينة؟
نعم، يمكن إضافة شرائح الشوكولاتة للعجينة لإضافة مذاق إضافي من الشوكولاتة.
5. هل يمكن تجميد كيكة الشوكولاتة؟
نعم، يمكن تجميد كيكة الشوكولاتة بشكل ملائم وتخزينها لفترة طويلة في الفريزر.