كيفية عمل كريم شانتيه في المنزل بمكونات بسيطة؟
يعتبر كريم شانتيه من المكونات المهمة في عمل الحلويات والأصناف المختلفة، ولكن بعض الأمهات يرغبن في عمله في المنزل بدون تكلفة، وهذا ما سنشرحه في هذا المقال.
مكونات الكريم شانتيه الخام:
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام:
- في وعاء، قومي بخلط الحليب والفانيليا والسكر جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي.
- استمري في الخفق لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الخليط ذو قوام كثيف.
- قومي بوضع الكريم شانتيه في الثلاجة لمدة ما يقارب 30 دقيقة قبل استخدامه.
يمكن استخدام الكريم شانتيه الخام في عمل الحلويات المختلفة وبشكل خاص في تزيين الكيك والكب كيك وبعض الحلويات الأخرى.
أسئلة شائعة:
هل يمكن استخدام بودرة الكريم شانتيه؟
نعم، يمكن استخدام بودرة الكريم شانتيه ولكن يجب اتباع تعليمات التحضير على العلبة، ويجب أن تكون الحليب والأدوات المستخدمة جافة ونظيفة.
ما هي بعض النصائح لضمان نجاح صنع الكريم شانتيه في المنزل؟
يجب تجميد الكريم شانتيه وأدوات الخلط قبل البدء في التحضير، ويجب ألا يكون الحليب باردًا جدًا عند خلطه مع مكونات الكريم شانتيه، كما يجب الاهتمام بعدم الخفق لمدة طويلة حتى لا يصبح الكريم شانتيه سائلًا.
هل يمكن تناول الكريم شانتيه الخام مباشرة؟
لا، يجب تجميد الكريم شانتيه وتركه في الثلاجة لبضع دقائق قبل تناوله أو استخدامه في تحضير الحلويات.
هل يمكن تحضير الكريم شانتيه بدون السكر؟
يمكن التخلي عن السكر في تحضير الكريم شانتيه إذا كانت الحلويات المستخدمة بها سكرية بما فيه الكفاية، ولكن يجب ملاحظة أن السكر يعطي نكهة خاصة للكريم شانتيه ويساعد في الحصول على القوام المثالي.
ما هي المدة اللازمة لخفق الكريم شانتيه؟
يجب خفق الكريم شانتيه لمدة 2-3 دقائق حتى يحصل على القوام المثالي، ويجب الاهتمام بعدم الخفق لمدة طويلة حتى لا يصبح سائلاً.