كيفية عمل حلوى الكاسترد بالحليب
الكاسترد هو أحد الحلويات الشهيرة واللذيذة التي تعتمد على الحليب كمكون رئيسي. يتميز الكاسترد بنسبته العالية من البروتينات والكالسيوم، مما يجعله وجبة مغذية ومفيدة.
المكونات
- 4 كوب حليب
- ½ كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا
- رشة ملح
- قرفة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير، قومي بخفق البيض والسكر جيدًا حتى تحصلي على مزيج كريمي ورغوي.
2. أضيفي النشا إلى البيض والسكر واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3. ضعي الحليب في وعاء عميق بالنار، وأضيفي الفانيليا والملح وماء الزهر وقومي بتسخينه حتى يصل إلى نقطة…
أسئلة متداولة
ما هي فوائد الكاسترد؟
الكاسترد غني بالبروتينات والكالسيوم مما يجعله وجبة مغذية ومفيدة للصحة.
هل يمكن إضافة أي نوع من الفاكهة إلى الكاسترد؟
نعم، يمكنك إضافة أي نوع من الفواكه المفضلة لديك إلى الكاسترد لتحسين النكهة والقيمة الغذائية.
هل يجب أن أستخدم النشا في وصفة الكاسترد؟
نعم، النشا يساعد في تكثيف وتماسك الكاسترد ويمنحه القوام المثالي.
ما هو أفضل طريقة لتقديم الكاسترد؟
يمكنك تقديم الكاسترد في أكواب فردية مزينة بالقرفة أو شرائح الفاكهة لإضفاء لمسة جمالية على الطبق.
هل يمكن تخزين الكاسترد في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين الكاسترد في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ولكن يفضل تناوله في أقرب وقت ممكن للحصول على أفضل نكهة.