صنع عجينة السينابون

عجينة السينابون: خطوة بخطوة

عجينة السينابون هي إحدى الوصفات الشهية والمحبوبة التي تعتبر خيارًا رائعًا لتحضير الحلويات في المنزل. تتميز هذه العجينة بنكهتها الغنية وطعمها اللذيذ الذي يجذب الجميع. في هذا المقال سأشرح لك خطوة بخطوة طريقة تحضير عجينة السينابون اللذيذة.

المكونات

لتحضير عجينة السينابون، ستحتاج إلى المكونات التالية:
1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من الحليب الدافئ.
3. ربع كوب من الزبدة الطرية.
4. ربع كوب من السكر البني.
5. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
6. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
7. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
8. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الخطوات

الآن دعنا نبدأ في تحضير العجينة:
1. في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق الأبيض والخميرة والملح.
2. أضف الحليب الدافئ والسكر البني والزبدة الطرية وامزج المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
3. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
4. بعد ذلك، قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
5. في وعاء صغير، قم بمزج السكر البني والقرفة المطحونة والفانيليا.
6. ا es ثم ضع الخليط الناتج على العجينة.
7. قم بلف العجينة ثم قطعها إلى شرائح متساوية.
8. ضع الشرائح في صينية واتركها ترتاح مرة أخرى لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
9. قم بخبز السينابون في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة ٣٥٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
10. بمجرد أن تنضج السينابون، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن استخدام خميرة جافة بدلاً من خميرة فورية؟

نعم، يمكنك استخدام خميرة جافة بنفس الكمية المذكورة في الوصفة. ولكن قد تحتاج إلى زيادة وقت التخمير قليلاً.

كيف يمكنني تخزين السينابون؟

يمكنك تخزين السينابون في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة أطول.

هل يمكنني استخدام الزبدة المذابة بدلاً من الزبدة الطرية؟

نعم، يمكنك استخدام الزبدة المذابة، ولكن تأكد من تبريدها قليلاً قبل إضافتها إلى العجينة.