سلطة كرات الجبن والأفوكادوا هي وصفة لذيذة من مجموعة وصفات السلطة. يمكنك تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات التالية:
مكونات كرات الجبن:
– 300 غرام من جبن الفيتا
– ملعقة كبيرة من الأوريجانو
مكونات السلطة:
– 3 أفوكادو
– 4 بندورة
– 1/2 كوب من الريحان أو الحبق الأخضر
– 2 فص ثوم مهروس
– ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
– 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
– 1/4 كوب من عصير الليمون الحامض
– ملح حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة كرات الجبن:
1. لتحضير كرات الجبن، قم بوضع الجبن ونصف ملعقة أوريجانو في وعاء واخلطهما جيدًا بإستخدام أطراف اصابعك مع الضغط على الجبن بقوة حتى تتكون لديك عجينة. بعد ذلك، قم بتشكيل العجينة لتصبح كرات واتركها جانبًا.
2. لتحضير الصلصة، امزج الثوم المهروس، الخل، زيت الزيتون، السكر، عصير الليمون والملح في وعاء آخر. قم بخلطهم جيدًا حتى يتمازج الخليط.
3. اقطع الأفوكادو والبندورة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء كبير. ثم أضف الريحان أو الحبق الأخضر والصلصة المحضرة سابقًا. قم بتحريك المكونات بلطف حتى تتجانس.
4. قم بإضافة كرات الجبن المحضرة إلى السلطة وقلبها برفق لتتغطى الكرات بالصلصة وتختلط مع باقي المكونات.
5. يمكنك تقديم سلطة كرات الجبن والأفوكادوا مباشرة أو وضعها في الثلاجة لتتبل وتبرد قبل التقديم.
هذه السلطة تعد وجبة خفيفة وصحية تحتوي على الكثير من البروتينات والدهون الصحية من الأفوكادو. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للوجبات الرئيسية.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الجبن بدلاً من جبن الفيتا؟
– نعم ، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضله أو الذي لديك في المنزل. ولكن يجب ملاحظة أن نكهة وقوام السلطة قد تتغير قليلاً باستخدام أنواع الجبن المختلفة.
2. هل يمكن استبدال الأفوكادو بمكون آخر؟
– بالطبع ، إذا لم تكن تفضل أو تحب الأفوكادو ، يمكن استبداله بمكون آخر مثل الفلفل الحلو أو الخيار أو الجزر المبشور. يمكنك تجربة مكونات مختلفة حسب ذوقك الشخصي.
3. كم مدة صلاحية سلطة كرات الجبن والأفوكادوا في الثلاجة؟
– يمكن الاحتفاظ بسلطة كرات الجبن والأفوكادو في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام. قم بتغطية السلطة جيدًا بواسطة غطاء بلاستيكي أو وضعها في علبة محكمة الإغلاق قبل وضعها في الثلاجة.
4. هل يمكن تجميد سلطة كرات الجبن والأفوكادوا؟
– للأسف ، لا ينصح بتجميد سلطة كرات الجبن والأفوكادوا ، حيث أن تجميدها سيؤثر على نكهة وقوام الأفوكادو وسيسبب تغيرات في الملمس.
5. هل يمكن استخدام السلطة في وجبات الإفطار أو العشاء؟
– بالطبع ، يمكنك استخدام سلطة كرات الجبن والأفوكادوا في وجبات الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة أو طبق جانبي. إضافتها إلى الساندويتشات أو الوجبات المشوية يضيف لها طابعًا لذيذًا.
