طريقة تحضير السابليه بنكهة الشوكولاتة
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق
- كوب من الزبدة
- نصف كوب من السكر البودرة
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- بيضة واحدة
- ربع كوب من الحليب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر البودرة، الكاكاو، والفانيليا.
- أضيفي الزبدة الباردة للمكونات الجافة، واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديك خليط تشبه الرمال.
- أضيفي البيضة إلى الخليط، ثم أضيفي الحليب بالتدريج واستمري في الخلط حتى يصبح لديك عجينة متجانسة.
- قومي بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وقومي بالعجن حتى يصبح لديك عجينة لينة قليلاً.
- قومي بقطع العجينة إلى 4 أجزاء متساوية واشكلي كل جزء على شكل مثلث.
- قومي بوضع الكوفرتور أو المنديل الورقي على صينية الخبز، ثم ضعي الثلاث مثلثات على الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لون السابليه بنياً ذهبياً.
- قومي بوضع السابليه على شبكة التبريد للتبريد والتحضير للتزيين بحسب الرغبة.
أسئلة وأجوبة شائعة:
1- هل يمكن استخدام الزبدة الملحية بدلاً من الزبدة?
نعم ، يمكن استخدام الزبدة الملحية بدلاً من الزبدة المعتادة.
2- هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
نعم ، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي.
3- كيف يمكن تغيير نكهة السابليه؟
يمكن استبدال مسحوق الكاكاو بمسحوق الفانيليا أو أي مكونات مفضلة لديك لإعطاء السابليه نكهة مختلفة.
4- هل يمكن تجميد السابليه؟
نعم ، يمكن تجميد السابليه في أكياس تجميد لمدة تصل إلى شهر واحد.
5- كيفية تخزين السابليه المحضر؟
يمكن تخزين السابليه في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.