الوصفة: صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبنة
تعتبر صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبنة واحدة من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. وهي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها الصحية والمغذية. سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير هذه الوجبة المميزة واللذيذة.
المكونات:
– 2 قطعة صدور دجاج
– 50 جرام سبانخ
– 50 جرام جبنة موتزاريلا
– ملح، فلفل، زعتر
– زيت زيتون
– ليمون
– 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
– 50 جرام زبد
– فنجان لبن
– 1 حبة طماطم شيرى
طريقة التحضير:
1- قم بعمل فتحة في الصدور الدجاج بطول الصدر لتتمكن من حشوها بشكل مناسب.
2- اقطع السبانخ وقم بمزجها مع الجبنة الموتزاريلا والزعتر، ثم احش الدجاج بهذا الخليط.
3- قم بتتبيل الدجاج المحشو بالملح وزيت الزيتون والزعتر وعصير الليمون، ثم اشويها قليلاً على الجريل.
4- بعد ذلك، قم بنقل الدجاج المشوي إلى صينية وأضف قطعة من الزبدة، ثم ضعه في الفرن لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، قم بتقطيعه إلى نصفين وضعه في طبق التقديم.
5- قدّم الصدور المحشوة إلى جانب خليط من قشر البطاطس المبشورة وقطعة الزبدة وجوز الطيب وفنجان اللبن والملح والفلفل.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الجبنة بدلاً من الجبنة الموتزاريلا؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبنة مثل الجبنة الشيدر أو الجبنة القريشة بدلاً من الجبنة الموتزاريلا وفقًا لتفضيلك الشخصي.
2- هل يمكن استخدام البندورة العادية بدلاً من الطماطم شيري؟
نعم، يمكن استخدام البندورة العادية بدلاً من الطماطم شيري إذا كانت غير متوفرة.
3- هل يجب شوي الدجاج قبل وضعه في الفرن؟
نعم، يستحسن شوي الدجاج لفترة قصيرة على الجريل قبل وضعه في الفرن لتحقيق نكهة وقوام مميزين.
4- هل يمكن إضافة خضروات أخرى إلى الوصفة؟
بالطبع، يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لك مثل الفلفل الأحمر أو البصل المقطع الى الوصفة لتضيف نكهة إضافية.
5- كمية الوصفة تكفي كم شخص؟
تعتمد كمية الوصفة على عدد الأشخاص، وتعتبر هذه الوصفة مناسبة لـ 2 أشخاص.
تعتبر صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبنة إضافة رائعة إلى قائمة الطعام الخاصة بك. قم بتجربة هذه الوصفة الشهية واستمتع بمذاقها الرائع والمغذي.