الوصفة المقدمة هي وصفة سهلة ولذيذة لحساء العدس مع الخضروات وسجق الدجاج. الوقت الإجمالي للتحضير هو حوالي 20 دقيقة ويكفي لأربعة أشخاص. فيما يلي المكونات وطريقة التحضير الخطوة بخطوة:
المكونات:
– ملعقة طعام من الزبدة
– حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البصل، مفرومة
– حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البطاطا، مقطعة إلى مكعبات
– حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر، مقطعة إلى مكعبات
– 5 أصابع أو 100 غ من سجق الدجاج، مقطعة إلى شرائح
– مغلف من شوربة العدس ماجي
– 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
– 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج، مفروم
طريقة التحضير:
1. في قدر، قومي بذوبان الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا.
2. أضيفي مكعبات البطاطا والجزر وشرائح السجق، واقلبي المكونات لمدة دقيقة إضافية.
3. ثم أضيفي مغلف شوربة العدس ماجي والماء، وقلّبي المكونات جيدًا.
4. اتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
5. بعد ذلك، اخلطي المكونات مع البقدونس الطازج المفروم.
6. قدّمي الحساء الدافئ واستمتعي به!
أسئلة شائعة:
س: هل يمكن استخدام سجق آخر بدلاً من سجق الدجاج؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من سجق الخنزير أو البقر بدلاً من سجق الدجاج في هذه الوصفة.
س: هل يمكنني استخدام شوربة العدس الطبيعية بدلاً من شوربة العدس ماجي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام شوربة العدس الطبيعية بدلاً من شوربة العدس ماجي، ولكن قد يتغير طعم الحساء قليلاً.
س: هل يمكن تجميد هذا الحساء؟
ج: نعم، يمكنك تجميد هذا الحساء في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهر واحد.
س: هل يمكنني إضافة الملح والفلفل إلى الحساء؟
ج: نعم، يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الذوق، ولكن يجب تذويبهما قبل التقديم.
س: هل يمكن استخدام الخضروات المجمدة في هذه الوصفة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الخضروات المجمدة بدلاً من الخضروات الطازجة، ولكن يجب إزالة الجليد وتجفيفها قبل الطهي.
تمت الإجابة على أكثر الأسئلة شيوعاً حول هذه الوصفة. إذا كان لديك أي سؤال آخر، فلا تتردد في طرحه في التعليقات أدناه.