كيفية تحضير كعكة التوت
– المكونات المطلوبة لعمل الكعكة هي 200 جم من كريمة الحلوى، كوبان من التوت، خمس ملاعق ماء، ملعقة مربى التوت، 50 جم من الشيكولاتة ونصف كوب من كريمة الحلوى للتزيين.
– لتحضير الكعكة، سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
– في وعاء، قومي بخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب اليد.
– في وعاء آخر، قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر، ثم أضيفيه إلى خليط صفار البيض.
– اخلطي الدقيق ومسحوق البيكينج في وعاء ثم أضيفيهما إلى خليط الكيك.
– ضعي خليط الكيك على ورق زبد في صينية مناسبة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
– أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر واستخدمي إصبعك لإزالة ورق الزبد.
أسئلة متداولة:
1. هل يمكن استخدام مكونات بديلة؟
يمكنك استخدام بديل للكريمة الحلوى مثل القشطة العادية، ويمكن استخدام أي نوع من التوت حسب التفضيل الشخصي.
2. هل يمكن إضافة المزيد من الفواكه إلى الكعكة؟
بالطبع، يمكنك إضافة المزيد من الفواكه إلى الكعكة مثل الفراولة أو العنب حسب الرغبة.
3. كيف يمكن تخزين الكعكة؟
يُفضل تخزين الكعكة في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة للحفاظ على طراوتها ونكهتها لفترة أطول.
4. هل يمكن استخدام صواني تجميد لصنع قوالب صغيرة؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام صواني التجميد لصنع قوالب صغيرة من الكعكة. قد تحتاج إلى زمن خبز أقل لهذه القوالب الصغيرة.
5. هل يمكن استخدام مكونات مختلفة للتزيين؟
بالطبع، يمكنك استخدام الشوكولاتة المفضلة لك لتزيين الكعكة بدلاً من الشيكولاتة المذكورة في الوصفة. يمكنك أيضًا استخدام كريمة الخفق بدلاً من كريمة الحلوى.