وصفة سهلة لتحضير المقلوبة بالدجاج
هل تبحثين عن وصفة سهلة وشهية لتحضير المقلوبة بالدجاج؟ إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهي بالخطوات البسيطة.
المكونات:
- 2 كوب أرز
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 كيلو غرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 كوب طماطم معلبة مهروسة
- 1/4 كوب صلصة طماطم
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 4 كوب ماء
الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
2. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة حتى ينبعث رائحته.
4. أضيفي الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم وقلبي المكونات جيدًا.
5. أضيفي الأرز واستمري في التقليب لمدة دقيقتين حتى يتغلف الأرز بالصلصة.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ؟
ج: نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ حسب تفضيلك.
س: كم مدة طهي المقلوبة على النار؟
ج: تحتاج المقلوبة إلى حوالي 20-25 دقيقة على النار المتوسطة حتى ينضج الأرز ويتماسك الطبق.
س: هل يمكنني إضافة خضار إضافية مثل البازيلاء أو الجزر؟
ج: نعم، يمكنك إضافة أي خضار تحبينها لتنويع طعم المقلوبة وإضافة القيمة الغذائية.
س: هل يجب نقع الأرز قبل إضافته إلى المكونات الأخرى؟
ج: لا، لا حاجة لنقع الأرز مسبقاً، يتم طهيه مع باقي المكونات.
س: كيف يمكنني تقديم المقلوبة بالدجاج؟
ج: يمكنك تقديم المقلوبة بالدجاج مع سلطة خضار طازجة وزبادي لإكمال تجربة تناول الطعام.