مقادير كيك إسفنجي سهل:
– 3 حبات بيض كاملة
– كوب ونصف سكر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– كوب حليب
– نصف كوب عصير فاكهة
– نصف كوب زيت نباتي
– 2 ملاعق صغيرة بيكينج باودر
– كوب ونصف طحين
– نصف كوب سميد
طريقة تحضير كيك إسفنجي سهل:
1. نضع البيض في وعاء كبير ونضيف له السكر وملعقة الفانيليا والملح. نخفق المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي.
2. نضيف الحليب ونصف كوب عصير الفاكهة ونصف كوب زيت إلى الخليط. نخلط المكونات جيداً.
3. نضيف الطحين والبيكينج باودر والسميد ونمزج المكونات جيداً. ثم نسكب الخليط في قالب مزيت يفضل أن يكون شكله انبوبي.
4. نسخن الفرن لمدة 5 دقائق، ثم نضع الكيك الاسفنجي في الفرن من الجهة السفلية لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك، نقوم بتحمير الكيك من الجهة العلوية لمدة 5 دقائق. وبذلك يكون الكيك جاهزاً للتقديم.
أسئلة متكررة حول كيك إسفنجي سهل:
1. ما هي المقادير الأساسية لكيك إسفنجي سهل؟
البيض، السكر، الملح، الفانيليا، الحليب، عصير الفاكهة، الزيت النباتي، البيكنج باودر، الطحين، السميد.
2. هل يمكن استخدام أي نوع من الفواكه لعصير الفاكهة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من عصير الفاكهة تفضله.
3. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت النباتي؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النباتية.
4. كيف أعرف متى يكون الكيك جاهزاً للتقديم؟
يمكنك اختبار نضج الكيك عن طريق إدخال سكين حادة في منتصفه، إذا خرجت السكين نظيفة من الكيك فهذا يعني أنه جاهز للتقديم.
5. هل يمكن تزيين الكيك بأي طريقة؟
نعم، يمكن تزيين الكيك بالكريمة، الشوكولاتة، الفواكه المجففة أو أي طريقة تفضلها.
باختصار، كيك الاسفنجي السهل هو وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيك شهي ولذيذ. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو تقديمه في المناسبات المختلفة. تابع الخطوات السابقة لتحضيره بسهولة واستمتع بمذاقه الرائع.