الوصفة المقدمة هي وصفة لمكرونة بالخضروات والجبن. المكونات المستخدمة في هذه الوصفة هي مكرونة ودع أو حلزوني، بروكلي، ثمار متوسطة (تمشيل الأرباع)، بصلة حمراء، فلفل أصفر، جبن وردة أو شيدر أو موتزاريلا، أوراق ريحان، أوراق متنوعة من الخس.
طريقة التحضير تشمل عملية سلق البروكلي وتركه يبرد، ثم سلق المكرونة وتركها تبرد. بعد ذلك، يتم إعداد صلصة التتبيل التي تتكون من عصير ليمون وخل ومسترشد وزيت زيتون، يتم خلط هذه المكونات جيدًا معًا. يتم تحمير البصل والفلفل في مقلاة بشيء من الزيت، وبعد ذلك يتم إضافة البروكلي والمكرونة المسلوقة إلى المقلاة. ثم يتم سكب صلصة التتبيل فوقها ويُقلب المزيج جيدًا. يتم تقديم المكرونة وتزيينها بجبن الوردة أو الشيدر أو الموزاريلا وأوراق الريحان وأوراق الخس.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي المكونات اللازمة لهذه الوصفة؟
البروكلي، المكرونة (دع أو حلزوني)، بصلة حمراء، فلفل أصفر، جبن (وردة أو شيدر أو موتزاريلا)، أوراق ريحان، أوراق متنوعة من الخس.
2. كيف يتم تحضير صلصة التتبيل؟
تخلط ملعقة من عصير الليمون، ملعقة صغيرة من الخل، وملعقتين كبيرتين من مسترشد وزيت زيتون.
3. كم مدة سلق البروكلي والمكرونة؟
يتم سلق البروكلي حتى يصبح لينًا ثم يترك ليبرد، ويتم سلق المكرونة حتى تصبح طرية ثم تترك لتبرد.
4. هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الجبن؟
نعم، يمكن استخدام جبن وردة أو شيدر أو موتزاريلا حسب الرغبة.
5. هل يمكن تزيين المكرونة بطريقة مختلفة؟
نعم، يمكنك تزيين المكرونة بجبن مبشور إضافي أو أي نوع آخر من الخضروات المفضلة.
تم إضافة عناوين HTML (h2 ، h3 ، h4) لتنظيم المحتوى وجعله أكثر جاذبية.