تجهيز سلطة المكرونة بالخضار في المنزل خطوة بخطوة
في شهر رمضان المبارك، تحتاج الأمهات إلى أفكار جديدة للإفطار والسحور، ويمكن أن تكون سلطة المكرونة بالخضار إحدى الحلول اللذيذة والمغذية لوجبة السحور.
مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار:
– كيس مكرونة.
– بصلة مقطعة.
– حبتان فلفل أخضر مقطعة.
– حبتان فلفل أحمر مقطعة.
– حبة طماطم مقطعة.
– نصف زهرة قرنبيط مغلي ومفروم.
– ربع كوب زيت زيتون.
– ربع كوب عصير ليمون.
– ملح وفلفل أسود.
– بقدونس مفروم للتزيين.
الطريقة:
1. ضعي الكيس من المكرونة في ماء مغلي مملح واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
2. سخني الزيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والفلفلين وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي الطماطم والقرنبيط وقلبيهم جيداً.
4. صفي المكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع المكونات السابقة واخلطيها جيداً.
5. أضيفي الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبيهم جيداً.
6. قدمي السلطة باردة وقدّميها مع بقدونس مفروم كتزيين.
تتيح هذه الوصفة شكلاً جديداً من الإفطار والسحور، بحيث يتم تقديم الأكلة بصورة مغايرة عن الأكلات التقليدية، كما أنها تعتبر وجبة مغذية ومفيدة للجسم، وتحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات التي يحتاج لها الجسم في شهر رمضان.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن غيّر الخضار المستخدمة في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الخضار حسب الرغبة والمتوفر.
2- هل يمكن تحضير هذه الوصفة قبل الإفطار أو السحور بمدة؟
نعم، يمكن تحضيرها قبل بضع ساعات من وقت الوجبة، ويتم تقديمها باردة.
3- هل يمكن تجميد هذه السلطة؟
لا، لا يفضل تجميد هذه السلطة لأنها قد تفقد جودتها وقوامها.
4- هل هذه الوصفة تناسب الأطفال والكبار على حدٍ سواء؟
نعم، هذه الوصفة تصلح لجميع أفراد الأسرة وتعتبر صحية ومغذية.
5- هل يمكن إضافة المكونات اللحومية مثل الشرائح المشوية؟
نعم، يمكن إضافة المكونات اللحومية حسب الرغبة والمتوفر.
