المقادير
جرجير 50 جرامًا
خس 50 جرامًا
صدور دجاج مخلية 2 قطعة
ماء 2 أكواب
معلقة كبيرة من عصير الليمون
طماطم 1 حبة
فلفل أخضر حلو 1 حبة
معلقة صغيرة من السكر
خيار 1 حبة
كزبرة خضراء مفرومة نصف كوب
بصلة مفرومة 1 حبة
الخطوات
1. نضع وعاءًا من الماء على نار متوسطة ونضع به الدجاج ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يغلي.
2. في مقلاة على نار متوسطة، نضع البصل ونقلبه بقوة، ثم نضيف إليه الفلفل وعصير الليمون والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
3. نقطع الدجاج إلى شرائح ونضعه في المقلاة ونقلبه مع المحتويات لمدة دقيقتين.
4. نحضر طبق التقديم ونضع عليه الخس والجرجير والطماطم والكزبرة، ثم نضع فوقها الخليط الموجود في المقلاة.
5. نضع الطبق في الثلاجة قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة:
1. كم مدة التسخين المطلوبة للدجاج على النار؟
يتطلب التسخين للدجاج على النار مدة 10 دقائق أو حتى يغلي.
2. هل يمكن استخدام كزبرة خضراء غير مفرومة؟
نعم، يمكن استخدام أوراق الكزبرة الخضراء بدلاً من تقطيعها للحصول على نتيجة مختلفة من النكهة والمظهر.
3. هل يمكن استخدام الطماطم الناضجة بدلاً من الخضراء؟
نعم، يمكن استخدام الطماطم الناضجة بدلاً من الخضراء وذلك لتغيير اللون والمذاق.
4. كم مدة يجب وضع الطبق في الثلاجة قبل التقديم؟
يفضل وضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم للحصول على نكهة أفضل ومذاق منعش.
5. هل يمكن استخدام الصدور الدجاج غير المخلية؟
نعم، يمكن استخدام الصدور الدجاج غير المخلية، ولكن يفضل استخدام الصدور المخلية للحصول على نكهة أكثر غنى ولذة في الطبق.
يمكن إضافة عناوين HTML h2 و h3 و h4 لهذا المحتوى وتصميمه بشكل جيد.