“سر تحضير الكنافة بالقشطة على شكل رولات من خلال إرشادات الشيف شيماء”

طريقة عمل رولات الكنافة بالقشطة

مكونات :

• 1 كيلو كنافة.
• 1 كوب قشطة.
• 1 ملعقة كبيرة فستق.
• 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 كوب شربات للتحلية.

طريقة التحضير:

1. نخلط الفستق الحلبي مع القشطة وجوز الهند.
2. نفرك الكنافة إلى شرائح طولية، ثم نفردها على سطح صلب.
3. نحشي الكنافة بملعقة كبيرة من الحشوة السابقة، ثم نلف الكنافة على شكل رول.
4. نضع الرولات في صينية ونسكب شربات التحلية على الوجه، ثم ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبياً.
5. نقدم الكنافة الشامية اللذيذة ساخنة مع الاستمتاع بمذاقها الرائع.

أكثر 5 أسئلة شائعة:

1. هل يمكن استخدام الجبنة بدلاً من القشطة؟

نعم، يمكن استخدام أي نوع من الجبنة بدلاً من القشطة حسب الرغبة الشخصية.

2. هل يمكن استخدام السكر بدلاً من الشربات للتحلية؟

نعم، يمكن استخدام السكر بدلاً من الشربات للتحلية، ولكن يجب إذابة السكر بالماء وغليه حتى يصبح شراباً ويضاف بعد ذلك إلى الكنافة.

3. ما هو أفضل نوع من الكنافة للاستخدام؟

يمكن استخدام أي نوع من الكنافة لصنع الكنافة الشامية، ولكن يفضل استخدام الكنافة الخاصة بالحلويات الشرقية.

4. هل يمكن تجميد الكنافة الشامية؟

نعم، يمكن تجميد الكنافة الشامية بعد إعدادها وتركها تبرد تمامًا، وتحفظ في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

5. كيف يمكن إعداد شربات التحلية بالمنزل؟

يمكن إعداد شربات التحلية بخلط كوب من السكر ونصف كوب من الماء وملعقتين كبيرتين من العصير الليمون في قدر على النار، وتغلى المكونات وتترك لتبرد تمامًا قبل استخدامها لتحلية الكنافة.