المقادير:
– 4 معلقة كبيرة جبنة موزاريلا.
– 2 معلقة كبيرة ماء (بصلة متوسطة).
– 2 فص ثوم مهروس (لعمل الصلصة).
– 1 فلفل أخضر حلو.
– 1 بصلة مفرومة (لعمل الصلصة).
– 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).
– 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة لعمل الصلصة).
– 1 فلفل أحمر حلو.
– 1 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة لعمل الصلصة).
– 1 معلقة صغيرة سمن.
– 1 فلفل أصفر حلو.
– 1 معلقة صغيرة بهارات (أو حسب الرغبة لعمل الصلصة).
– 1 طماطم (مقطعة مكعبات).
– 1 دجاجة (متوسطة، مغسولة ومقطعة إلى أربع قطع ويفضل نزع الجلد).
– 1 معلقة كبيرة زيت ذرة.
– 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف.
– 1 معلقة صغيرة خل.
– 1 عصير.
أسئلة متكررة:
س: كم كمية الجبنة الموزاريلا التي يجب استخدامها؟
ج: يجب استخدام 4 معالق كبيرة من جبنة الموزاريلا.
س: هل يمكن استخدام البصل الأبيض بدلاً من البصل المفروم؟
ج: نعم، يمكن استخدام البصل الأبيض بدلاً من البصل المفروم.
س: كيف يمكن تحضير الصلصة؟
ج: يجب خلط الماء، الثوم المهروس، البصل المفروم، الملح، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الأسود المطحون، السمن، الفلفل الأصفر الحلو، البهارات، الطماطم، الزيت الذرة، الزعتر المجفف، والخل معًا.
س: هل يجب نزع الجلد من الدجاجة؟
ج: يفضل نزع الجلد من الدجاجة.
س: كيفية تحضير العصير؟
ج: لا يتم توضيح كيفية تحضير العصير في المقادير المذكورة.