ثم نقوم بخلط اللبن الشمينت مع الدريم ويب والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
ثم نبدأ بوضع الخليط فوق البسكويت المرتب في البايركس، ونتركها في الثلاجة لفترة من الوقت لتبرد.
ثم نقوم بإضافة القشطة ونقوم بترتيب البسكويت والحليب في الخلاط الكهربائي.
ونستخدم هذا الخليط لترشيح الحلوى المثلجة بعد أن تبرد في الثلاجة.
نقدم الحلوى المثلجة الزبادي بالنسكافيه باردة ولذيذة للغاية.