حلويات قدرة قادر: قصة تسمية حلويات عجيبة
من المعروف دائماً أن حياة الإنسان تسير وفق القدر، و لا يمكن لأحد أن يتخطى هذا القدر، أو حتى أن يتحداه، ولكن الأمر الذي يستغرب منه الكثيرين وجود نوع من الحلويات تحمل اسم “قدرة قادر”، فأول سؤال يتبادر إلى ذهن الجميع هو السبب وراء تسمية هذه الحلويات العجيبة بهذا الاسم؟!
حين نتحدث عن حلويات قدرة قادر، فإننا نتحدث عن حلوى خاصة تتميز بطبقات متعددة ومناسبة لمختلف المناسبات، فمكوّناتها تتكون من طبقة كيكة وأخرى من كريم الكراميل. وتكمن الاسم “قدرة قادر” في أن الكيكة والكريم يُحضّران بشكل منفصل، ولكن عند وضعهما مع بعضهما، فإنهما لا يختلطان بسبب الحرارة المرتفعة التي تمنع الطبقات من الاندماج مع بعضها. لذلك، تم تسمية هذه الحلوى بـ”قدرة قادر” بسبب القدرة الغريبة للحرارة التي تمنع الكيكة والكريميل من الاختلاط.
طريقة صنع حلويات قدرة قادر
تعتبر حلويات قدرة قادر من الحلويات السهلة في الإعداد والصنع، وذلك بشكل عام يعتمد على خطوات بسيطة وتحتاج إلى مكونات قليلة:
- 2 بيضات
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 400 جرام كريم كراميل
الخطوات:
- اخفقي بيضتين كبيرتين مع ربع كوب من السكر حتى يمتزج الخليط جيداً.
- أضيفي نصف كوب من الحليب، واستمري في الخفق بحيث يمتزج الخليط جيدًا ويصبح لديك خليط سائل ورقيق.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وحرّكي المزيج بلطف لمدة دقيقتين
- أضيفي الزبدة الذائبة واستمري في الخفق حتى يتم وضع المزيج جانبا لمدة 5-10 دقائق.
- ضعي 2/3 من العجين في قالب صغير مدهون بالزبدة، ثم ضعي كريم الكراميل بالتساوي فوق العجين.
- امزجي العجين المتبقي مع مقدار صغير من الحليب ثم ضعيه بالتساوي فوق كريم الكراميل.
- سخني الفرن إلى درجة 180° درجة مئوية واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- اتركيها لتبرد لفترة قصيرة ثم قدميها.
المكوّنات الأساسية لحلويات قدرة قادر
تختلف مكوّنات حلويات قدرة قادر، وذلك يعتمد على الطريقة التي يتم بموجبها إعدادها. إذا كنت تبحث عن صنع كيك القدرة قادر بنكهات مختلفة، فكل ما تحتاجه هو تحضير طبقة الكريم كراميل وطبقة الكيكة ووضعهما بكل طبقة بطريقة منفصلة قبل إدخالها إلى الفرن للانضمام معًا.
ما هي فوائد حلويات قدرة قادر؟
الحِلويات بشكل عام لا تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة، إلا أن بضع حلويات مشهورة تحتوي على كميّات من العناصر الغذائيّة الأساسيّة. على سبيل المثال، يحتوي الكرفس الصيني على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة بما فيها الكالسيوم، والفيتامين c، وهي حقيقة لافتة للانتباه بالنسبة للبعض الذين يرغبون بالاستمتاع بالأطعمة الشهية دون أن يفوتهم القيمة الغذائية.
ما هو اسم مطعم يقدم حلويات قدرة قادر؟
لا يوجد مطعم معين وصل إلى شهرة كبيرة عن تقديم حلويات قدرة قادر، إلا أنه يمكنك الحصول على هذه الحلويات من بعض المخابز المشهورة في مدن كثيرة حول العالم.
هل يتم تحضير حلويات قدرة قادر بشكل صحي؟
تتطلّب حلويات قدرة قادر استخدام مكونات كثيرة تضر بصحة الجسم بشكل عام، ويعتبر السكر واللبن والدقيق من المكونات الرئيسيّة التي تشكّل العناصر الغذائيّة لحلويات قدرة قادر، لذلك، تلك الحلويات ليست خيارًا صحيًا في الوجبات اليومية، ويجب تناولها بشكل معتدل.