كيفية تحضير الكورن دوج بسهولة ويسر
قدمت الشيف “نادية السيد” طريقة عمل الكورن دوج، حيث تحرص العديد من السيدات على مواكبة كل ما هو جديد في عالم الطعام، لذا دائما ما يتم البحث عن معرفة طرق جديدة في طهي الأطعمة، ويقدم “فود توداي” مكونات عمل الكورن دوج، وطريقة تحضيره بسهولة ويسر، على أبرز الوصفات المتخصصة.
مكونات عمل الكورن دوج
- 8 قطع هوت دوج.
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب سائل.
- 1 حبة بيض مخفوق.
- 8 شرائح لانشون أو رومي مدخن.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 1 كوب زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل الكورن دوج
- نخلط كلًا من الدقيق، والملح، والفلفل الأسود في وعاء واحد.
- نضيف الحليب السائل، والبيض، ونخفق المكونات بواسطة استخدام المضرب اليدوي.
- نخفق المقادير جيدًا، حتى تصبح الخليط متجانسًا ومتماسكًا.
- نضع الهوت دوج في الخليط ونخلطها جيدًا حتى تتغطى الهوت دوج بالخليط.
- نسخن الزيت في مقلاة عميقة، ثم نضع الهوت دوج المغطاة بالخليط في الزيت المسخن.
- نترك الهوت دوج في الزيت حتى تنضج وتصبح مقرمشة وذهبية اللون.
- نقلي الشرائح اللانشون أو الرومي المدخن في الزيت المتبقي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نضعها على الهوت دوج المقرمش.
- نقدم الكورن دوج ساخنة مع الشرائح اللانشون أو الرومي المدخن.
أسئلة وأجوبة شائعة
ما هو الهوت دوج؟
الهوت دوج هو نوع من أنواع اللحوم المعالجة والمطهية في شكل قوالب صغيرة، وعادة ما يتم تقديمها داخل رغيف الخبز مع الصلصات والتوابل المختلفة.
هل يمكن استخدام الدجاج بدلاً من اللانشون أو الرومي المدخن؟
نعم، يمكن استخدام شرائح الدجاج بدلاً من شرائح اللانشون أو الرومي المدخن، وذلك حسب الرغبة والاختيار.
ما هي الصلصات التي يمكن تقديمها مع الكورن دوج؟
يمكن تقديم الكورن دوج مع الصلصات المختلفة، مثل الكاتشب، وصلصة المايونيز، وصلصة الباربيكيو، وصلصة الثوم، وصلصة الفلفل الحلو.
هل يمكن تجميد الكورن دوج؟
نعم، يمكن تجميد الكورن دوج بعد تحميرها في الزيت، وتسخينها مرة أخرى عند الحاجة لتناولها.
ما هي الوصفات الأخرى التي يمكن تحضيرها باستخدام الهوت دوج؟
يمكن استخدام الهوت دوج في تحضير العديد من الوصفات الأخرى، مثل الهوت دوج مع البطاطس المقلية، وساندويتش الهوت دوج، والبيتزا الهوت دوج، والمعكرونة بالهوت دوج.