طريقة عمل طبق السبانخ بشكل مختلف
تعد السبانخ من الخضروات الغنية بالمغذيات والعناصر الغذائية اللازمة للجسم، كما يمكن تحضيرها بسهولة ويسر وتناسب جميع أوقات اليوم. وتقدم الشيف “زينب” طريقة عمل طبق السبانخ بشكل مختلف وشهي لتناولها في وجبة الإفطار مع العائلة والأصدقاء.
مكونات طبق السبانخ
– ربطة سبانخ.
– ربطة كسبرة خضراء.
– ربطة شبت.
– لتر عصير طماطم.
– ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم.
– بصلة مفرومة.
– 2 فص ثوم.
– 2 ملعقة أرز محمر.
– ملح.
– فلفل.
– بهارات.
– شوربة لحم.
– زبدة.
طريقة عمل طبق السبانخ
1. نغسل السبانخ والكسبرة والشبت جيدًا ونصفيهم من الماء، ثم نقطعهم لأجزاء صغيرة.
2. نحضر حلة على النار، ونضع بها الزبد، ونشوح البصل جيدًا.
3. نصب العصير المقطوع ونتركه ينضج لحوالي 5 دقائق.
4. نضيف المعجون الصلصة والثوم المفروم والأرز المحمر، ونقلب الخليط بشكل جيد.
5. نضيف السبانخ والكسبرة والشبت مع الشوربة ونتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى.
6. نضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة، ونتركها تنضج لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
7. يقدم الطبق ساخنًا مع الأرز المطهو والخبز.
أسئلة شائعة
1- ما هي الفوائد الصحية لتناول السبانخ؟
يحتوي السبانخ على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم مثل الألياف والحديد والفيتامينات والمعادن، ويعد من الأطعمة الصحية التي تساعد على تعزيز الصحة العامة وتقوية المناعة.
2- هل يمكن تحضير طبق السبانخ بدون لحم؟
نعم، يمكن تحضير طبق السبانخ بدون لحم واستبدال الشوربة بالماء، لتكون خيارًا صحيًا ونباتيًا.
3- ما هي الأطعمة التي يمكن تقديمها مع طبق السبانخ؟
يمكن تقديم طبق السبانخ مع الأرز المطهو والخبز والسلطة الخضراء لتكون وجبة متكاملة وصحية.
4- ما هي طريقة الحفاظ على طازجية السبانخ؟
يمكن حفظ السبانخ في الثلاجة بعد غسلها وتجفيفها بشكل جيد ووضعها في أكياس بلاستيكية مثقوبة للهواء، وتحفظ لمدة 4-5 أيام.
5- ما هي الوصفات الأخرى التي يمكن تحضيرها باستخدام السبانخ؟
يمكن تحضير الفطائر والكواريش والسلطات والشوربات باستخدام السبانخ كمكون رئيسي للحصول على وجبات صحية وشهية.
HTML HEADINGS: