تورتة الجبن والفراولة

باكيت سويسرول بالفراولة وجيلي الفراولة

باستعمال سكين منشارية، قطعي السويسرول إلى شرائح رقيقة.
ضعي جيلي الفراولة، السكر والماء في طبق عميق. باستعمال مضرب شبك يدوي، قلبي الجيلي إلى أن يذوب تماما ويصبح لونه شفاف.
في إبريق الخلاط، ضعي ٣ كوب من الفراولة، الجبن، الكريمة، القيمر وبرش البرتقال. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون كريمة ناعمة.
أسكبي نصف كمية جيلي الفراولة. شغلي الخلاط مرة أخرى إلى أن يختلط الجيلي مع كريمة الفراولة.
أحضري قالب ذو فتحة من الوسط مقاس ٩ بوصة.
وزعي قطعًا من سويسرول بالفراولة في القالب، ثم ضعي فوقهم طبقة من الخليط السابق.
وزعي الفراولة المقطعة فوق الخليط، ثم صبي الجيلي الفراولة المتبقي.
ضعي القالب في الثلاجة لمدة ٤ ساعات حتى يتماسك الكل.
قطعي الحلوى وقدميها.

الجيلي هو مادة هلامية شفافة يتم عملها من الفاكهة أو الخضروات، في حين أن السويسرول هو نوع من الكيك المصنوع من البيض والسكر والدقيق.

نعم، يمكن استخدام أي فاكهة تفضلينها بدلاً من الفراولة.

يمكن استخدام أي نوع من الجبن الكريمي بدلاً من الجبن المستخدم في الوصفة.

ليس بالضرورة، يمكن استخدام أي نوع من الكيك أو الحلويات بدلاً من السويسرول.

تبقى الحلوى صالحة للأكل في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٤-٥ أيام.

شارك المقال مع أصدقائك!