تنخفض أسعار الفول في الأسواق بعد انتهاء شهر رمضان.. ويطرأ تغيير جديد في التوقعات.

تراجع أسعار الفول بعد انتهاء شهر رمضان الفضيل

شهدت أسواق الفول خلال شهر رمضان الكريم ارتفاعاً كبيراً في أسعاره، حيث أصبح من الصعب على الكثيرين شراؤه بسبب غلاء الأسعار. ومع انتهاء الشهر الفضيل، تراجعت أسعار الفول بشكل ملحوظ، مما جعله أكثر توفراً في الأسواق. وبحسب حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، فإنه كانت هناك توقعات بتراجع سعر الفول بعد انتهاء شهر رمضان وفطار الأقباط.

أسعار الفول الحالية

بلغت أسعار الفول الحالية في الأسواق 34 ألف جنيه للطن البلدي عريض الحبة، وسعر الكيلو 29 جنيها، أما سعر كيلو الفول الإنجليزي والأسترالي فبلغ 23 جنيها.

مستقبل أسعار الفول

من المتوقع أن تظل أسعار الفول مستقرة في الفترة القادمة، مع وجود توقعات بزيادة كميات الإنتاج وتوسع في المساحات الزراعية المخصصة لزراعته.

فوائد الفول

الفول هو من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. يعتبر تناول الفول بانتظام جزءاً من نمط حياة صحي، حيث يساعد على الحفاظ على صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول في الجسم.

طرق تحضير الفول

يمكن تحضير الفول بعدة طرق، بما في ذلك الطهي على النار أو باستخدام طباخ الضغط الكهربائي. كما يمكن استخدام الفول في وصفات متنوعة مثل الحساء والسلطات والمعجنات.

ما هي الأسواق الرئيسية لتوريد الفول؟

تعد مصر هي الدولة الرئيسية المصدرة للفول في العالم، حيث تنتج كميات كبيرة من الفول البلدي والفول الأصفر. وتعد دول المغرب، سوريا، وتركيا ضمن الدول الرئيسية لتوريد الفول إلى الدول الأخرى.