اكتشاف طريقة جديدة لعصر ثمار التفاح بنسبة عالية من مادة البوليفينول
مقدمة
اكتشف فريق من العلماء طريقة جديدة لعصر ثمار التفاح تحافظ على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وهي مركبات نباتية طبيعية معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة.
فوائد البوليفينول
تشير الأبحاث إلى أن مادة الفلافان 3-oles الموجودة في مادة البوليفينول تساعد على تحسين ضغط الدم والكوليسترول وتركيز السكر في الدم، مما يعزز صحة القلب والدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
طريقة العصر الجديد
تعتمد طريقة العصر الجديد على “مكبس الترشيح اللولبي” الذي يستخرج الأكسجين، مما يقلل من تلف العناصر الغذائية ويحافظ على محتوى البوليفينول في العصير.
الفوائد الصحية
يمكن للمستهلكين الحصول على فوائد صحية معززة من خلال شرب كوب واحد من عصير التفاح الذي تم عصره بهذه الطريقة الجديدة.
أسئلة شائعة حول عصر ثمار التفاح بنسبة عالية من البوليفينول
س1: ما هي مادة البوليفينول وما فوائدها؟
الجواب: مادة البوليفينول هي مركبات نباتية طبيعية تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة وتساعد في تحسين صحة القلب، الدماغ، وخفض خطر الإصابة بالأمراض بفضل محتواها من الفلافان 3-oles.
س2: ما هي طريقة العصر الجديد وكيف تعمل؟
الجواب: تعتمد طريقة العصر الجديد على استخدام مكبس ترشيح لولبي يستخرج الأكسجين، مما يساعد في الحفاظ على نسبة عالية من البوليفينول في العصير.
س3: ما هي الفوائد الصحية لشرب عصير التفاح بنسبة عالية من البوليفينول؟
الجواب: يساعد شرب عصير التفاح الذي تم عصره بطريقة تحافظ على نسبة عالية من البوليفينول على تحسين ضغط الدم والكوليسترول وتركيز السكر في الدم.
س4: هل يمكن الحصول على عصير التفاح بنسبة عالية من البوليفينول في الأسواق؟
الجواب: قد يكون من الصعب العثور على عصير التفاح بنسبة عالية من البوليفينول في الأسواق العادية، ولكن يمكنك صنعه بنفسك في المنزل باستخدام الطريقة الجديدة للعصر.
س5: هل هناك أي آثار جانبية لتناول عصير التفاح بنسبة عالية من البوليفينول؟
الجواب: بشكل عام، لا توجد آثار جانبية لتناول عصير التفاح بنسبة عالية من البوليفينول، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تضمينه كجزء من نظامك الغذائي اليومي.