المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
– 2/1 كوب جوز صحيح
– 2/1 حبة متوسطة كرنب أبيض
– 2/1 حبة متوسطة كرنب أحمر
– 2 حبة كبيرة تفاح أخضر
الصلصة:
– 4/1 كوب خل تفاح
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 2/1 ملعقة صغيرة ملح
– 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 4/1 كوب زيت ذرة
– 4/1 كوب زيت زيتون
– 4/1 كوب كريمة سائلة أو لبن
– 4/1 كوب جبن روكفور أو فيتا
طريقة التحضير:
1. أحضري طبق تقديم عميق لاستخدامه لاحقًا.
2. في مقلاة صغيرة، ضعي الجوز وقلبيه على نار متوسطة حتى يتحمص ويصدر رائحة جميلة. اتركيه حتى يبرد تمامًا.
3. ضعي الجوز في كيس نايلون واضربيه بخفة حتى يصبح مجروشًا.
4. باستخدام سكين منشارية ولوحة قطع الخضروات، قطعي الملفوف الأبيض إلى قطع صغيرة. ضعيه في طبق التقديم.
5. افرمي الملفوف الأحمر وضعيه فوق الملفوف الأبيض في طبق التقديم.
قد تواجه بعض الأسئلة الشائعة حول هذه الوصفة، وإليك إجابات عن أهم خمسة أسئلة:
1. كيف يمكن تعديل الوصفة لتناسب الأشخاص النباتيين؟
يمكن استبدال الكريمة السائلة بالحليب النباتي واستبدال جبن الروكفور أو الفيتا بجبن نباتي.
2. هل يمكن حفظ هذه السلطة في الثلاجة لفترة طويلة؟
يمكن حفظ السلطة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
3. هل يمكن إضافة المكسرات الأخرى إلى هذه الوصفة؟
بالتأكيد، يمكنك إضافة المكسرات الأخرى مثل اللوز أو البندق لإضافة نكهة إضافية وقوام مختلف.
4. هل يمكن تقديم هذه السلطة كوجبة رئيسية؟
بالتأكيد، يمكن تقديم هذه السلطة كوجبة خفيفة أو إضافتها كجانب للوجبات الرئيسية.
5. هل يمكن تقديم هذه السلطة في المناسبات الخاصة؟
نعم، يمكن تقديم هذه السلطة في المناسبات الخاصة مثل العزومات أو الاحتفالات. إضافة ترتيب الأعناوين HTML h2، h3، و h4 إلى هذا المحتوى سيجعله أكثر جمالًا وترتيبًا.