شرب السوائل والمشروبات يعتبر جزءًا أساسيًا من نظام الغذاء، ولكن يُعد إستهلاك السوائل سلاحًا ذو حدين. فقد تتحول الأمور بين الوقاية من الجفاف والحفاظ على صحة جيدة إلى زيادة فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك سرطان الكبد.وبحسب موقع Everyday، توصل الباحثون في جامعة هارفارد إلى أن بعض المشروبات الشهيرة قد تسبب سرطان الكبد وقد يزيد أيضًا خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
وفي إطار دراستهم، قام الباحثون بتحليل محتوى السكر في مجموعة من المشروبات المشهورة. وتوصل الباحثون إلى أن نسبة السكر في بعض هذه المشروبات تفوق الموصى بها يوميًا، وبالتالي يتسبب تناولها بزيادة فرص إصابة الشخص بأمراض مزمنة.
من بين المشروبات الشهيرة التي يمكن أن تسبب سرطان الكبد وتزيد من فرص الإصابة بالسمنة وأمراض القلب، يجب أن نلقي الضوء على:
1. المشروبات الغازية: تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكر المضاف، والذي يتحول في الجسم إلى دهون مضرة. بالإضافة إلى ذلك، قد تزيد هذه المشروبات من مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
2. المشروبات الطاقة: تحتوي المشروبات الطاقة على كميات عالية من السكر والكافيين. وتسبب هذه المشروبات رفع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
3. العصائر الفواكه: على الرغم من أن العصائر الطبيعية تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة، إلا أنها غالبًا ما تحتوي على نسب عالية من السكر. وينصح بتقليل تناول العصائر الفواكه والاستعانة بتناول الفواكه الطازجة بدلاً من ذلك.
4. المشروبات الرياضية: قد يظن الكثيرون أن المشروبات الرياضية صحية للجسم، ولكنها في الواقع تحتوي على نسب عالية من السكر والصوديوم. وتعد هذه المشروبات أكثر فائدة للرياضيين المحترفين، وليس الأشخاص العاديين الذين لا يمارسون الرياضة بشكل مكثف.
5. المشروبات الكحولية: يعتبر تناول الكحول أيضًا مصدرًا لزيادة فرص الإصابة بسرطان الكبد وأمراض الكبد الأخرى. فالكحول يعمل على تهييج خلايا الكبد ويؤدي في النهاية إلى تلف الأنسجة الكبدية.
بالتالي، يجب أن يكون الاختيار السليم هو تجنب تناول السوائل والمشروبات الضارة للصحة والتوجه نحو الخيارات الصحية مثل شرب الماء بشكل منتظم، وتناول الشاي الأخضر، وعصير الخضروات الطازج، والقهوة بدون سكر.
وفي النهاية، يجب الإشارة إلى أنه قد يكون من الأفضل استشارة الأطباء والتغذية المختصة للحصول على مشورة حول السوائل والمشروبات المناسبة لنظامك الغذائي وصحتك العامة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن تناول المشروبات الغازية خلال الوجبات؟
يُفضل تجنب تناول المشروبات الغازية خلال الوجبات، حيث أنها قد تتداخل مع عملية الهضم وتؤثر على امتصاص المواد الغذائية الهامة.
2. هل يمكن استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية؟
يُفضل تقليل تناول العصائر الطبيعية بسبب احتوائها على نسب عالية من السكر. وبدلاً من ذلك، يُنصح بتناول الفواكه الطازجة.
3. هل يمكن تناول المشروبات الكحولية بشكل معتدل؟
يُنصح بتجنب تناول المشروبات الكحولية أو الاقتصار على تناولها بكميات معتدلة لتجنب زيادة فرص الإصابة بأمراض الكبد والكبد الدهني.
4. هل تؤثر المشروبات الرياضية على صحة الأشخاص العاديين؟
تحتوي المشروبات الرياضية على نسب عالية من السكر والصوديوم، وبالتالي ينصح بتجنبها من قِبل الأشخاص العاديين غير المُتحمسين للنشاط البدني المكثف.
5. هل يمكن تناول الشاي الأخضر بدائن إضافة سكر؟
نعم، يُمكن تناول الشاي الأخضر بدون إضافة سكر. ويُعتبر الشاي الأخضر مشروبًا صحيًا ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة.