طريقة تحضير المهلبية
المكونات:
– 4 أكواب من الحليب
– ½ كوب من نشا الذرة
– ½ كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
– ماء الورد للتزيين (اختياري)
– المكسرات للتزيين
الخطوات:
1. قم بخلط نشا الذرة مع الحليب في وعاء.
2. أضف السكر وابدأ في التحريك على نار هادئة.
3. استمر في التحريك حتى يصبح الخليط ثقيل والسميك.
4. أضف ماء الزهر بعد إزالة الوعاء من النار.
5. اسكب الخليط في أطباق التقديم واتركه يبرد.
6. قم بتزيين المهلبية بالمكسرات وماء الورد.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هي مدة صلاحية المهلبية؟
– يُمكن حفظ المهلبية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
2. هل يمكن استخدام حليب آخر بدلاً من حليب البقر؟
– نعم، يُمكن استخدام حليب صويا أو حليب اللوز كبديل.
3. هل يمكن تقديم المهلبية ساخنة أم باردة؟
– يُمكن تقديم المهلبية باردة أو ساخنة طبقاً لتفضيلاتك.
4. هل يمكن تجميد المهلبية؟
– نعم، يُمكن تجميد المهلبية وتركها في الثلاجة لفترات طويلة بشكل آمن.
5. هل يجب استخدام ماء الزهر في تحضير المهلبية؟
– ماء الزهر يعطي نكهة خاصة للمهلبية ولكن يمكنك تجاهله إذا لم تكن تحب هذه النكهة.