وصفة كريات التونة الرائعة من المطبخ الخليجي بالخطوات الواضحة
تعتبر كريات التونة من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ الخليجي. وهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. في هذا المقال سوف نشرح لكم كيفية تحضير هذه الوصفة الرائعة بخطوات واضحة. قوموا بتحضيرها في مطابخكم وشاركونا بتعليقاتكم!
مقادير كريات التونة:
– ١ كوب أرز، مسلوق
– ١⁄٢ كوب جبنة شيدر، مبروشة
– ١ علبة تونة في الزيت، حجم كبير
– ١ بيضة
– ١⁄٣ كوب جزر، مبشور
– ١ بصلة حجم صغير، مفرومة
– ١ بياض بيضة (زلال البيض)، للغمس
– كيلوكز كورن فليكس مفتت
– ١ ١⁄٢ كوب زيت، للقلي
– ملح
– فلفل أسود
طريقة تحضير كريات التونة:
١. قوموا بتخليط الأرز مع الجبنة والتونة والبصل والجزر والبيض والملح والفلفل.
٢. قوموا بتشكيل المزيج إلى كريات صغيرة، ثم غمسها في بياض البيض ثم في فتات الكورن فليكس.
٣. سخنوا الزيت وقوموا بقلي الكريات فيه حتى تصبح ذهبية اللون.
٤. قوموا بتقديم كريات التونة وهي ساخنة.
اقتراحات لتقديم كريات التونة:
– يمكن تقديمها مع شرائح الليمون لإضافة نكهة منعشة.
– يمكن تقديمها مع صلصة الترتار كوجبة إضافية لتحسين المذاق.
أسئلة شائعة عن كريات التونة:
١. هل يمكن استخدام أنواع أرز أخرى بدلاً من الأرز المسلوق؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الأرز التي تفضلها لتحضير هذه الوصفة.
٢. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الجبنة بدلاً من الشيدر؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الجبنة التي تحبها. تأكد فقط من تجفيفها جيدًا قبل استخدامها في المزيج، حتى لا تؤثر على قوام كريات التونة.
٣. هل يمكن استخدام تونة في الماء بدلاً من تونة في الزيت؟
بالتأكيد، يمكن استخدام تونة في الماء بدلاً من تونة في الزيت. لكن يجب أن تتأكد من تجفيف التونة جيدًا قبل استخدامها في المزيج.
٤. هل يمكن استخدام زيت آخر للقلي بدلاً من الزيت المذكور في الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت التي تفضلها للقلي، ولكن يفضل استخدام زيت الطهي العادي للحصول على أفضل النتائج.
٥. هل يمكن تجميد كريات التونة قبل القلي؟
نعم، يمكنك تجميد كريات التونة قبل القلي. قومي بتشكيلها وقم بوضعها في الفريزر لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين، ثم قم بالقلي كما هو مذكور في الوصفة. هذا سيساعد على الحفاظ على شكل الكريات أثناء القلي.
تعليقات القراء على وصفة كريات التونة:
– قارئ 1: “جربت هذه الوصفة في منزلي وكانت سهلة التحضير وذاقت رائعة. شكرًا على المشاركة!”
– قارئ 2: “أضفت بعض التوابل الخاصة بي إلى المزيج وأعطت الكريات مذاقًا مميزًا. أنا سعيدة بتجربتي لهذه الوصفة.”
بهذه الطريقة، يمكنكم تحضير كريات التونة اللذيذة وتقديمها كوجبة شهية لعائلتكم وضيوفكم. آملين أن تستمتعوا بتحضيرها وتذوقها. لا تترددوا في مشاركة تجاربكم وتعليقاتكم معنا!