المقادير:
الطبقة الأولى:
- 20 حبة بسكوت أوريو وإذا لم يتوفر علبة بسكوت أولكر بالشوكولاته
الطبقة الثانية:
- قشطة
- 2 كيس دريم ويب
- نصف كوب حليب بارد
- علبة جبنة فيلاديفيـــــا
- ربع كوب سكر
الطبقة الثالثة:
- 6 شوكولاتة سنكرز
- ثلث قالب زبدة
- كوب حليب سائل (أو أقل)
للزينة:
- كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات
- 2 ملعقة شوكولاته سائلة (مثل نوتيلا)
الطريقة:
- اطحني البسكويت ثم اخلطيه مع الزبده، رصيه في قالب كيك.
- اخلطي مقادير الطبقة الثانية بالخلاط ثم اسكبيها على طبقة البسكويت وضعيها في الفريزر حتى تجمد تمامًا.
- سيحي شوكولاتة السنكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب واخلطيها جيدًا ثم دعيها حتى تبرد تمامًا، اسكبي الخليط على الطبقة.
- زيني الوجه بالدريم ويب المعمول حسب التعليمات والشوكولاته السائلة.
- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات قبل التقديم.
أسئلة شائعة:
ما هي علبة جبنة فيلادلفيا؟
جبنة فيلادلفيا نوع من الجبن الأمريكي الطري، مصنوع من الحليب والقشطة، وهو يستخدم بشكل شائع في وصفات الحلويات.
هل يمكن استخدام بسكوت أخر بدلاً من بسكوت أوريو؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من بسكوت الشوكولاته بدلاً من بسكوت أوريو.
هل يمكن إعادة تجميد الكيك بعدما يذوب؟
لا، لا يجب إعادة تجميد الكيك بعدما يذوب، حيث يؤدي ذلك إلى تدمير النكهة والملمس.
كم من الوقت يجب ترك الكيك في الثلاجة قبل التقديم؟
يجب ترك الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات قبل التقديم لتصبح الطبقات جامدة.
ما هي الطريقة الأفضل للحفاظ على الكيك؟
يجب الحفاظ على الكيك في حافظة غذائية مغلقة في الثلاجة للحفاظ على طراوة الكيك ونكهتها لفترة أطول.