وصفة تشيز كيك الشوكولاته والنوتيلا
المقادير:
- بسكويت: 12 حبة (أوريو الشوكولاتة مفتت)
- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- الجبن الكريمي: 1 حبة (للحشو)
- الشوكولاتة: ثلاث أرباع الكوب (للحشو- النوتيلا)
- الفانيليا: ملعقة صغيرة (للحشو)
- كريمة الخفق: كوب (للحشو)
- كريمة الخفق: كوب (لتزيين الوجه)
- رقائق الشوكولاته: رشة (لتزيين الوجه)
- بندق: رشة (بندق محمص ومفروم خشن – لتزيين الوجه)
طريقة التحضير:
- اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة جيدا ثم صفيه واضغطيه جيدا في قالب التشيز كيك لعمل القاعدة.
- اخلطي الجبن الكريمي والنوتيلا والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتمازج الخليط ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بالملعقة حتى يصبح الخليط ناعما.
- ضعي خليط الجبن والشوكولاتة والكريمة فوق القاعدة المصنوعة من البسكويت.
- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليتماسك.
- قبل التقديم، زيّني سطح التشيز كيك بكريمة الخفق، رقائق الشوكولاته، وبندق المفروم.
أسئلة شائعة:
1. ما هو أفضل نوع من الجبن الكريمي لهذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الجبن الكريمي اللين لهذه الوصفة، مثل جبنة فيلادلفيا.
2. هل يمكن استخدام إضافات أخرى بدلاً من النوتيلا؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الحشوات المرغوبة، مثل الكريمة أو صلصة الكراميل.
3. هل يمكن استخدام بسكويت آخر بدلاً من أوريو؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من بسكويت الشوكولاتة المفتت، مثل بسكويت شوكولاتة دايجستيف.
4. كم من الوقت يجب أن يبقى التشيز كيك في الثلاجة قبل التقديم؟
يجب أن يبقى التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليتماسك بشكل جيد.
5. هل يمكن تخزين التشيز كيك في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين التشيز كيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، وللحصول على أفضل نكهة وجودة، يجب تخزينها في وعاء مغطى.
