تغذية كبار السن
الكبر هو تدهور في نشاط الجسم الفسيولوجي مع التقدم في العمر، مع حدوث تغييرات وظيفية في الجسم، ومن هذه التغييرات:
تناقص كثافة العظام
ويكون أكثر عرضة للترقق والهشاشة.
تنخفض نسبة الماء في الجسم
ويحصل ضمور في العضلات.
تقل القدرة على المضغ عند كبار السن
وذلك نتيجة لفقدان الأسنان.
تقل الهرمونات المنشطة لجهاز المناعة في الجسم
ويحدث قصور في الحركة نتيجة التهاب المفاصل.
تنخفض قدرة الإنسان على الهضم والامتصاص
وذلك نتيجة قلة وانخفاض الأنزيمات الهاضمة، مما يعرض الإنسان لزيادة الإصابة بالإمساك.
زيادة الإصابة بالسمنة
نتيجة لقلة الحركة، ومع تقدم السن تقل كفاءة الجسم في حرق السعرات الحرارية.
أسئلة شائعة عن تغذية كبار السن وإجابتها
ما هي الأطعمة التي ينبغي لكبار السن تجنبها؟
ينبغي لكبار السن تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، والملح، والسكريات المضافة، والوجبات السريعة، والمشروبات الغازية.
ما هي الأطعمة العضوية المفيدة لصحة كبار السن؟
الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات النباتية والأسماك والمكسرات والبذور وتجنب الأطعمة المصنعة والأشياء المضافة خلال تحضير الوجبات.
كيف يمكن لكبار السن تحسين الهضم والامتصاص في الجسم؟
يمكن تحسين الهضم والامتصاص في الجسم عن طريق تجنب الأطعمة التي تسبب الإمساك، وزيادة تناول الألياف الغذائية والماء، والحفاظ على دورة الأكل الصحيحة والمنتظمة.
ما هي الفيتامينات الهامة التي يجب على كبار السن تناولها؟
يجب على كبار السن تناول فيتامين د لتحسين كثافة العظام، وفيتامين ب 12 لدعم النظام العصبي، وفيتامين ج لتجنب الإصابة بنزلات البرد، وفيتامين ك لدعم صحة البشرة.
هل يمكن لكبار السن ممارسة التمارين الرياضية؟
نعم، يمكن لكبار السن ممارسة التمارين الرياضية، ويمكن لهم القيام بأنشطة سهلة مثل المشي والسباحة وركوب الدراجة الثابتة واليوغا ورياضات القوى الخفيفة.