مقالات منوعة

ترافل التمر بجوز الهند يتم تحويلها إلى عربي.

وصفة كرات التمر بالجوز

المكونات

  • ¼ كيلو تمر منزوع النوى ومفروم (عجوة).
  • 1 كوب جوز محمص ومجروش.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن.
  • ½ ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • 1 كوب جوز هند مبروش.
  • حبات كاملة من الجوز المحمص للتزيين.

طريقة التحضير

  1. يسخن السمن في مقلاة صغيرة حتى يسيل تماماً، ثم يضاف إلى التمر ويعجن به باليد حتى يلين جيداً.
  2. يضاف الجوز المجروش والهيل والزنجبيل إلى التمر، ويعجن به باليد حتى يمتزجا معاً جيداً.
  3. يفرد جوز الهند المبروش في صحن مسطح.
  4. تدهن اليد بقليل من الزيت، ويؤخذ كمية من خليط التمر وتكور في راحة اليد لعمل كرة في حجم كرة تنس الطاولة، وتعاد العملية مع بقية خليط التمر.
  5. تغمس كريات التمر في جوز الهند المبروش، وتقلب به حتى يتغلف التمر بالكامل بالجوز المبروش.
  6. يزين كل كرة تمر بحبات الجوز المحمص قبل التقديم.

الأسئلة الشائعة

1- كم يمكن الحصول عليه من هذه الوصفة؟

يعتمد هذا على حجم الكرات التي تصنعها، ولكن بمتوسط ​​يمكن الحصول على ما يصل إلى 15-20 كرة من هذه الكمية.

2- هل يمكن استخدام نوع مختلف من المكسرات بدلاً من الجوز؟

بالطبع، يمكن استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها في هذه الوصفة بدلاً من الجوز.

3- هل يمكن حفظ هذه الكرات؟

نعم، يمكن حفظ هذه الكرات في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

4- هل يمكن إضافة عناصر إضافية إلى هذه الوصفة؟

بالطبع، يمكن إضافة أي عناصر إضافية تفضلها إلى هذه الوصفة، مثل العسل أو القرفة أو الكاكاو المحمص، لإضافة نكهة إضافية.

5- هل يمكن تقديم كرات التمر على أربع مواسم؟

نعم، يمكن تقديم هذه الكرات في أي مناسبة، كما أنها تشكل وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

شارك المقال مع أصدقائك!