طريقة عمل سمك السلمون بالفرن
المكونات
- قطع سمك السلمون (حسب الحاجة)
- عصير ليمونة واحدة
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
- مسحوق ثوم (اختياري)
- زيت الزيتون
- أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الشبت (اختياري)
الطريقة
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
قم بتنظيف قطع سمك السلمون وتجفيفها برفق باستخدام منديل ورقي.
ضع قطع سمك السلمون في صينية خبز مبطنة بورق القصدير أو قم بتنظيفها جيدًا بزيت الزيتون لمنع الالتصاق.
قم بتنظيف السمك بعصير الليمون من الجهتين ورشه بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق. يمكنك أيضًا إضافة مسحوق الثوم لإضفاء نكهة إضافية.
إذا كان لديك أعشاب طازجة مثل البقدونس أو الشبت، قم بتقطيعها ورشها فوق قطع السلمون.
قم بوضع الصينية…
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن استخدام نوع آخر من الأسماك بدلاً من السلمون؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الأسماك التي تفضلها.
2. هل يمكن تغيير المكونات حسب الذوق؟
بالطبع، يمكنك ضبط كمية الملح والفلفل وإضافة أو حذف المكونات حسب ذوقك الشخصي.
3. كم يحتاج سمك السلمون للخبز في الفرن؟
تعتمد مدة الخبز في الفرن على سمك قطع السلمون، ولكن عمومًا يستغرق حوالي 15-20 دقيقة.
4. هل يمكن تقديم هذا الطبق مع أطباق جانبية مختلفة؟
نعم، يمكنك تقديمه مع الأرز، الخضروات المشوية أو السلطات وفقًا للذوق الشخصي.
5. ما هي أفضل طريقة للتأكد من نضج سمك السلمون؟
يمكنك التحقق من نضج سمك السلمون عن طريق استخدام شوكة لفحص قساوته. يجب أن يكون لحم السمك شفافًا ولكنه أيضًا يتقسم بسهولة بواسطة الشوكة.