تحضير خلطة البشاميل الجاهزة
خلطة البشاميل هي صلصة بيضاء سهلة التحضير ويمكن شراؤها جاهزة أو إعدادها في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة. تدخل البشاميل في العديد من الوصفات مثل المكرونة بالبشاميل واللازانيا. في هذا المقال سوف نقوم بشرح طريقة تحضير خلطة البشاميل الجاهزة بسرعة وسهولة.
مكونات خلطة البشاميل الجاهزة
- كيس خلطة البشاميل الجاهزة من كنور أو ماجي.
- 1 لتر من الحليب.
طريقة تحضير خلطة البشاميل الجاهزة
- في وعاء، ضعي الحليب.
- أضيفي كيس البشاميل الجاهز وامزجيه جيداً حتى يذوب البشاميل.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يتخثر الخليط ويصبح سميكاً تدريجياً.
- خلطة البشاميل الجاهزة جاهزة للاستخدام في الوصفات.
أسئلة وأجوبة شائعة
ما هي خلطة البشاميل؟
خلطة البشاميل هي صلصة بيضاء مكونة من الحليب والطحين والزبدة. تستخدم في العديد من الوصفات المختلفة وتعد خطوة أساسية في تحضير اللازانيا ومكرونة بالبشاميل.
هل يمكن شراء خلطة البشاميل جاهزة؟
نعم يمكن شراء خلطة البشاميل جاهزة في الأسواق والمتاجر، ويمكن استخدامها كما هي أو بإضافة بعض المكونات لتعزيز النكهة.
ما هو أفضل نوع للحليب لتحضير خلطة البشاميل؟
يمكن استخدام أي نوع من الحليب في تحضير خلطة البشاميل، ولكن يفضل استخدام حليب طازج الذي يكون طعمه أكثر جودة.
هل يجب تقطيع الزبدة قبل إضافتها إلى خلطة البشاميل؟
نعم، يجب تقطيع الزبدة إلى مكعبات صغيرة قبل إضافتها إلى خلطة البشاميل. هذا يساعد على تذويبها بشكل أسرع وتحسين قوام الصلصة.
هل يمكن تجميد خلطة البشاميل؟
نعم، يمكن تجميد خلطة البشاميل بعد تحضيرها وقبل استخدامها في الوصفات الأخرى. ولكن يجب التأكد من تذويبها تماماً والتأكد من أن ليس لديها قطع أو تكتلات قبل إضافتها إلى الوصفة المطلوبة.
