طريقة تحضير حلوى المقلاة السائلة
حلوى المقلاة السائلة هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، وتعتبر من الحلويات الأساسية التي يمكن تقديمها في مختلف المناسبات مثل رمضان والأعياد. فمن خلال هذه الوصفة، يمكنك تحضير حلوى لذيذة وشهية لإسعاد أفراد عائلتك وضيوفك. وما يميز هذه الحلوى أنها لا تحتاج للكثير من المكونات وتتكون أساساً من الحليب والدقيق والبيض والسكر المنزوع عنه الشوائب، وبعض المكونات الأخرى التي ستجدها أدناه.
المكونات:
- كوب إلا ربع من السكر
- عدد 2 بيض
- نصف كوب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
- كوب وربع من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي السكر مع البيض جيداً.
- أضيفي الحليب واستمري في الخلط.
- أضيفي الدقيق، الكاكاو الخام، البيكنج بودر والفانيليا، واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط تماماً.
- سخني المقلاة الكبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم ادهنيها بالزبدة.
- أضيفي المزيج إلى المقلاة واتركيه يطهى لمدة 5-7 دقائق على الجانب الواحد حتى يصبح ذهبي اللون ومنتفخاً.
- أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- قدمي الحلوى السائلة الساخنة مع الآيس كريم أو قطع الفواكه المختلفة.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة؟
ج: نعم، يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة.
س: هل يمكن حفظ الحلوى المقلاة السائلة في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكن حفظها في الثلاجة في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
س: هل يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض؟
ج: نعم، يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض لإضافة نكهة مميزة إلى الحلوى.
س: هل من الضروري استخدام الفانيليا؟
ج: لا، ليس من الضروري استخدام الفانيليا ولكنها تضيف نكهة رائعة إلى الحلوى.
س: هل يمكن إضافة المكسرات إلى الحلوى؟
ج: نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة إلى الحلوى لإضافة نكهة وقوام إضافية.