المطبخ اليوناني
يشارك المطبخ اليوناني نظيره الإيطالي في الكثير من الأشياء، ويستوحي الاثنين نظامهما الغذائي التقليدي من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، والذي يضم العديد من المطابخ “دول البلقان، الأناضول، الشرق الأوسط”، ويتميز بالمأكولات البحرية.
مطعم Franco’s
افتتح عمر فودة مطعم Franco’s بالشيخ زايد، بينما الفرع الأساسي للمطعم في اليونان، وبالتحديد في سانتوريني. وقد قام بإنشاء هذا المطعم لترسيخ الثقافة اليونانية مع الثقافة المصرية، في أماكن الجلوس وفي الأكل وفي المشروبات وحتى في الأجواء. فمنذ دخولك المطعم ستشعر أنك دخلت إلى جزيرة صغيرة في اليونان.
نوع الأكل اليوناي
تتميز الأكلات اليونانية بأنها صحية ومتوازنة، وتحتوي على العناصر الغذائية الأساسية. تتضمن المأكولات البحرية، الخضروات، الفواكه، الأجبان، اللحوم والدواجن، إضافة إلى المعجنات مثل البيتزا والكعك اليوناني.
ما هي الأكلة الشعبية الأشهر في المطبخ اليوناني؟
تعتبر السوفلاكي، وهي لحم الضأن المشوي والمتبل بنكهات يونانية تقليدية من الأكلات الشعبية الأكثر شهرة في المطبخ اليوناني. كما تشتهر السلطة اليونانية بمكوناتها الطازجة والصحية، وتتكون من القرنفل والزيتون والبندورة والجبنة الفيتا.
ما هو الشراب الشهير في المطبخ اليوناني؟
يتميز المشروب الشهير في المطبخ اليوناني بفوائده الصحية، وهو إيزي كوينير. وهو عبارة عن مشروب مصنوع من الأعشاب والتوابل، ويتم تحضيره بغلي الماء مع الأعشاب. كما يمكن دمجه مع العصائر الطبيعية والفواكه المختلفة.
ما هي أنواع الحلويات اليونانية الشهيرة؟
تتميز حلويات المطبخ اليوناني بتنوعها ورقيها، وتشمل الشهيرة بسكويت الفستق اليوناني، وحلوى الرافلو، والكنافا، والباكلافا، والقوطية. وتتميز جميع الحلويات بمكوناتها الطازجة والصحية، وتعتبر وجبة رائعة لتناولها بعد العشاء.
