مقدمة
يُعَتَبَرُ طبق البطاطا المسلوقة جزءًا أساسيًا من روتينك الأسبوعي، حيث يُعَدُّ خيارًا صحيًا وقادرًا على تكوين قاعدة للعديد من الوصفات. ومع ذلك، يبدو أنكِ لستِ من محبَّات تقشير البطاطس بعد سلقها، ولذلك قررنا أن نساعدكِ من خلال تقديم حيلة بسيطة لم تفكري بها من قبل.
الحيلة البسيطة
لتحويل هذه العملية إلى مهمة ممتعة بالنسبة لكِ، قومي بوضع البطاطا الساخنة في وعاء يحتوي على ماء بارد وقطع من الثلج. ثم اتركيها في هذا الوعاء لمدة لا تتجاوز 5 ثوانٍ.
يؤدي التباين الحراري بين السخونة والبرودة إلى تصلُّب قشرة البطاطا، وبالتالي يمكن إزالتها بسهولة. يمكنكِ تكرار هذه العملية مع كل بطاطا.
الأسئلة الشائعة
س: هل يتغير طعم البطاطا بعد استخدام هذه الحيلة؟
ج: لا، لا يتغير طعم البطاطا بعد استخدام هذه الحيلة.
س: هل يمكن استخدام هذه الحيلة مع البطاطا الحلوة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام هذه الحيلة مع البطاطا الحلوة أيضًا.
س: هل يمكنني استخدام الجلد السكري لتقشير البطاطا بدلاً من الثلج؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الجلد السكري لتقشير البطاطا بدلاً من الثلج إذا لم يكن متوفرًا.
س: هل يمكنني استخدام هذه الحيلة مع البطاطا المقلية؟
ج: نعم، يمكنك استخدام هذه الحيلة مع البطاطا المقلية أيضًا.
س: هل يمكن تخزين البطاطا المسلوقة بقشرها بعد استخدام هذه الحيلة؟
ج: نعم، يمكنك تخزين البطاطا المسلوقة بقشرها بعد استخدام هذه الحيلة، وسوف تظل قشرتها متصلة بالبطاطا.
