تارت التونة بالزيتون والزعتر
تعد تارت التونة بالزيتون والزعتر من المعجنات الشهية والسريعة التي يحبها الكثيرون. تهيأ عادةً في المناسبات الخاصة والحفلات، ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة. فيما يلي المكونات والطريقة لتحضير هذا الطبق:
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ كوب زيتون أسود مقطع طولي
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مالحة
- 2 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 طبقة من العجينة الجاهزة (puff pastry)
- 1 علبة تونة
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة مئوية. سخني الزبدة والزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم ضيفي البصل والزعتر واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة ثم أدخليها الفرن، اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة مئوية واتركي العجينة لمدة 10-15 دقيقة حتى تُحمر.
- في المقلاة، ضيفي الزيتون والتونة (راحتيها من الماء) وضعي المزيج على العجينة (بعد أن تبرد قليلاً).
- ارفعي حواف العجينة حتى تحتوي على المزيج واخبزي العجينة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تُحمر.
- بعد ذلك، اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قبل التقديم.
الخلاصة
إن تارت التونة بالزيتون والزعتر هي وجبة خفيفة ومميزة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. فقط اتبعي الوصفة أعلاه واحصلي على وجبة شهية ومرضية للغاية.
أسئلة وأجوبة شائعة
1. ما هو نوع العجينة المستخدمة في تحضير تارت التونة بالزيتون والزعتر؟
يتم استخدام العجينة الجاهزة (puff pastry) في تحضير تارت التونة بالزيتون والزعتر.
2. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، بإمكانك استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون ولكن ذلك سيؤثر على النكهة.
3. كم تستغرق مدة تحضير وجبة تارت التونة بالزيتون والزعتر؟
تستغرق مدة تحضير تارت التونة بالزيتون والزعتر حوالي 30-40 دقيقة، مع مراعاة وقت الخبز في الفرن.
4. هل يمكن تجهيز تارت التونة بالزيتون والزعتر مسبقاً وتخزينها في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تجهيز تارت التونة بالزيتون والزعتر مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لفترة لا تتجاوز 24 ساعة قبل الخبز.
5. هل يوجد بدائل لتونة الفلفل؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع التونة المفضلة لديك بدلاً من تونة الفلفل.