"بيتزا الدجاج المشوي"

وصفة بيتزا الدجاج بالصوص

حضري الدجاج المشوي: في طنجرة صغيرة ضعي الدجاج و ماء كافي لتغطيته. اسلقي الدجاج على حرارة فوق الوسط (6-8 دقائق).
اسكبي الماء و اتركي الدجاج حتى يبرد و قسميه إلى قطع رقيقة و أعيديه إلى نفس الطنجرة و صبي فوقه صوص الشوي و حركيه حتى يختلط و اتركيه جانباً.
حمي الفرن إلى أعلى درجة 500 درجة مئوية أو 500 درجة فهرنهايت.
على سطح رشي الدقيق ضعي 1/2 العجينة و باليد شكلي كرة ثم اعمليها دائرة استعملي الشوبك و رقيها حتى تصبح دائرة رقيقة جداً (10 إنش).
رشي صفيحة الفرن بدقيق الذرة انقلي إليه العجينة المشكلة.
ضعي صلصة الشواء على العجينة ثم أضيفي قطع الدجاج المشوي على وجه العجينة وضعي بعض البقدونس أو الكزبرة والموزاريلا المبشورة فوق الدجاج.
أدخلي الصينية إلى فرن الشواء لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح البيتزا ذهبية اللون والجبنة مذابة.
قطعي البيتزا النتهاء وقدميها ساخنة.

نعم ، يمكن استخدام صلصة بيتزا بدلاً من صلصة الشواء إذا لم تكن ترغب في الحصول على نكهة الشواء.

نعم ، يمكن استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ إذا كنت تفضلها أو إذا كانت هي الأكثر انتشاراً في منطقتك.

نعم ، يمكن استخدام العجينة المجمدة بدلاً من العجينة الطازجة إذا لم تتوفر العجينة الطازجة في المتجر.

نعم ، يمكن تجهيز صوص الشواء في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل الصلصة الحمراء ، الصويا صوص ، الخل ، الثوم والسكر.

نعم ، يمكن استخدام الجبن الآخر بدلاً من الموزاريلا إذا كنت ترغب في التغيير في النكهة. جبن الشيدر وجبن الجودا يعتبران خيارات شائعة.

شارك المقال مع أصدقائك!