تحضير وصفة السلطة بالتونة والبطاطس
تتألف هذه السلطة من مكونات سهلة التحضير ومميزة بنكهة التونة والخضار. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو جانبية في العديد من الوصفات. تابعوا معنا طريقة تحضيرها:
المكونات:
- 4 بطاطس متوسطة الحجم، مغسولة جيداً
- 2 علبة التونة الخفيفة، مصفاة
- ¾ كوب زبادى خالى الدسم
- ½ كوب زائد 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مقطع
- 1 باكيت خرشوف مثلج، إسلقيه وقطعيه
- 2 البصل الأخضر، مقطع
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون طازجاً
- ¾ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 1 طماطم، مقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- اثقبى البطاطس بشوكة فى أماكن متفرقة من كل حبة بطاطس.
- ادخليها فى الميكروويف على المتوسط، حتى تصبح طرية، حوالى 20 دقيقة. (أو استخدمى برنامج “إعداد البطاطس” على الميكروويف الخاص بك وإطهيه وفقاً لتوجيهات المصنع)
- اخلطى التونة، والزبادي، و ½ كوب ريحان، الخرشوف، البصل الأخضر والملح والفلفل في وعاء كبير.
- اغمسي البطاطس في الخليط السابق.
- أضيفي جبنة الموزاريلا والطماطم.
- قدميها في طبق التقديم وزّينيها بالريحان وقدميها مع الخبز الصحي.
الأسئلة الشائعة:
1- كيف يتم طهي البطاطس في الميكروويف؟
يمكن طهي البطاطس في الميكروويف عن طريق اثقابها بشوكة في أماكن متفرقة ، ثم وضعها في طبق مغطى بمنشفة وتحريكها بين الفترات الزمنية لمدة حوالي 20 دقيقة، أو استخدام برنامج “إعداد البطاطس” على الميكروويف وفقًا لتوجيهات المصنع.
2- هل يمكن استخدام التونة الطازجة بدلاً من التونة المصفاة؟
نعم، يمكن استخدام التونة الطازجة بدلاً من التونة المصفاة، ولكن يجب تحضيرها بشكل صحيح وغليها لمدة 10 دقائق قبل استخدامها في السلطة.
3- هل يمكن استخدام الخضار الأخرى بدلاً من الخرشوف؟
نعم، يمكن استخدام الخضار الأخرى بدلاً من الخرشوف مثل الفاصوليا الخضراء أو الكوسا، ولكن يجب تحضيرها بشكل صحيح وقطعها للحصول على نفس حجم الخرشوف.
4- يمكن الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة؟
نعم، يمكن الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين في وعاء محكم الإغلاق.
5- هل يمكن استخدام الزبادي العادي بدلاً من الزبادي خالي الدسم؟
نعم، يمكن استخدام الزبادي العادي بدلاً من الزبادي خالي الدسم، ولكن يجب تقليل كمية الزيت المضافة للخليط، حتى لا تثقل السلطة.