ترصد أسعار اللحوم بالقرب من عيد الفطر المبارك
تواصل أسعار اللحوم الاستقرار اليوم الجمعة 14 إبريل 2023، تزامنا مع قرب أيام عيد الفطر المبارك، وتوافر معروض ضخم يكفى احتياجات السوق. وضخت وزارة التموين وجهاز الخدمة الوطنية كميات كبيرة فى الأسواق، لضبط الأسعار وعدم تحركها، بحسب شعبة القصابين. ويستمر المواطنون فى زيارة محلات الجزارة والسلاسل التجارية والمنافذ المتنقلة لشراء اللحوم.
أسعار اللحوم قبيل العيد
وفقًا لترصد كويتيون في أمريكا، فإن سعر الكيلو من لحم الكندوز يبدأ من 250 جنيهًا ويصل إلى 320 جنيهًا. ويتراوح سعر اللحم الضأن بين 240 و280 جنيهًا للكيلو الواحد. كما يبلغ سعر الكبدة البلدي بين 250 جنيهًا و300 جنيه للكيلو الواحد. ويتراوح سعر اللحم المفروم العادي بين 250 و300 جنيه للكيلو الواحد. وسجل سعر كيلو كباب الحلة…
الأسعار مستقرة والمعروض كافٍ
بفضل التدخلات المناسبة من وزارة التموين وجهاز الخدمة الوطنية، وتوافر تلك الكميات الكبيرة من اللحوم فى السوق، فقد استقرت أسعار اللحوم ولم تشهد أى تحركات مفاجئة، ولا يوجد أى مؤشرات حتى الآن على تغيير هذا الوضع خلال الأيام المقبلة، حتى أيام العيد.
النصائح لشراء اللحوم قبل العيد
للحصول على أفضل نوعية من اللحوم، يجب على المواطنين التوجه إلى الجزارين الذين يعتمدون على الجودة فى تقديم لحومهم، كما يجب الانتباه إلى تاريخ الإنتاج والصلاحية والحفظ، والتأكد من أن اللحم طازج ومحفوظ بشكل صحيح قبل الشراء، ويجب غسل اللحم جيداً وتنظيفه قبل الطهي. وأيضاً يمكن الحصول على اللحوم المجمدة المطابقة للمواصفات القياسية المصرية، والتأكد من أسعارها وجودتها.
طرق طهي اللحوم قبيل العيد
تتنوع وصفات طهي اللحوم حسب الأسر المصرية والمناطق الجغرافية، ومن أشهر الأطباق التى يقدمها الجميع قبيل العيد، هى: “كبدة بصوص الطماطم”، و”لحم بصوص الفطر”، و”كباب مشوي على الفحم”، و”لحم محشي بالأرز والبهارات”. ويجب اتباع إرشادات طهي اللحوم بشكل صحي لضمان الجودة والسلامة الغذائية، وتفادى أى مشاكل صحية قد تنتج عن سوء طهي اللحوم.
العدائيات تؤثر على أسعار اللحوم
يمكن أن تؤثر العدائيات على أسعار اللحوم فى حالات التدخل غير المناسب من بعض المتداولين، بعد إعلان نتائج الانتخابات أو أى تغيرات فى الأحوال السياسية والاجتماعية. ولكن حتى الآن لا يوجد أى مؤشرات على حدوث هذه الحالات، وتوافر اللحوم بأسعار مستقرة لضمان حصول المواطنين على اللحوم بأفضل جودة وبأسعار معقولة قبيل العيد المبارك.
FQA ألأكثر شيوعا
ما هي الأسعار المستقرة للحوم قبيل العيد؟
تتراوح أسعار اللحوم قبيل العيد بين 250 جنيهاً فى حالة لحم الكندوز واللحم المفروم العادي وحتى 320 جنيهاً للكيلو الواحد للكندوز. ويتراوح سعر اللحم الضأن بين 240 جنيهًا و280 جنيهًا للكيلو الواحد. وسعر الكبدة البلدي بين 250 جنيهًا و300 جنيهًا للكيلو الواحد.
ما هي النصائح للحصول على اللحوم بأفضل جودة؟
يجب على المواطنين التوجه إلى الجزارين الذين يعتمدون على الجودة فى تقديم لحومهم، والانتباه إلى تاريخ الإنتاج والصلاحية والحفظ، وأن اللحم طازج ومحفوظ بشكل صحيح قبل الشراء، وغسل اللحم جيداً وتنظيفه قبل الطهي. ويمكن أيضًا الحصول على اللحوم المجمدة المطابقة للمواصفات القياسية المصرية، والتأكد من أسعارها وجودتها.
ما هي أهم النصائح لطهي اللحوم قبيل العيد؟
يجب اتباع إرشادات طهي اللحوم بشكل صحي لضمان الجودة والسلامة الغذائية، وتفادى أى مشاكل صحية قد تنتج عن سوء طهي اللحوم. ويمكن تجنب الأطعمة الدهنية لتجنب المشاكل الصحية، واستخدام البهارات والتوابل لزيادة النكهة.
هل تعتبر اللحوم المجمدة آمنة للأكل؟
نعم، يمكن تناول اللحوم المجمدة فى مصر، ويجب الالتزام بشروط الصحة والسلامة الغذائية، والتأكد من أن اللحوم المجمدة مطابقة للمواصفات القياسية المصرية، وتأكد من وجوديتها ونظافتها قبل الاستهلاك.
هل تؤثر العدائيات على أسعار اللحوم قبيل العيد؟
نعم، قد تؤثر العدائيات على أسعار اللحوم، ولكن حتى الآن، لا يوجد أى مؤشرات على حدوث هذه الحالات، وكل التدابير قد تم اتخاذها لضمان حصول المواطنين على اللحوم بأفضل جودة وبأسعار معقولة قبيل العيد المبارك.
